合同会社ハーリッシュが運営するカフェ「TwoDotsCafe」では、9月1日より、「Cランチ」をカフェスタイルにアレンジした’’3種のプレートメニュー’’の提供を開始します。また、営業時間を18時まで延長して、午後の時間帯でもゆったりと過ごしていただけるような環境を整えました。

「Cランチ」は沖縄の食堂で、長年にわたり愛され続けている定番スタイルで、ボリュームがありお手頃な価格が特徴です。オーナーの幼少期から慣れ親しんできた沖縄食堂文化への愛着や、沖縄と全国をつなげていきたいという想いのもと、商品開発を行いました。
今回、食材と道具にもこだわり、沖縄県内を含めた全国各地の魅力的な食材から厳選しました。物価高に対応しながらも、充実した食事を楽しんでいただけるよう努めて参りますので、ぜひ3種のプレートメニューをご賞味ください！

何度も試行錯誤して作り上げた自家製フレンチトースト。秘伝のアパレイユ(卵液)に漬け込み、外はカリカリ、中はトロトロに焼き上げました。香ばしいグリルチキンを組み合わせることで、前菜からデザートまでバランス良く楽しめるプレートに仕上げました。

〈スタッフイチオシの食べ方！〉
トロピカルフルーツソースがかかったグラノーラをフレンチトーストにのせて食べると、ザクザクとした食感と酸味、フレンチトーストの優しい甘さが口の中で広がり1つのプレートでいろいろな味わいが楽しめます。

アメリカの朝食に出てくるようなカリカリのベーコンと、約300度のオーブンで焼き上げた肉汁溢れるジューシーなチキン、パリッと食感のロングソーセージを一つに、ガッツリ食べたい方向けによくばりなプレートに仕上げました。

〈スタッフイチオシの食べ方！〉
まろやかなコクと酸味がアクセントになったドレッシングをお肉につける事で、肉々しいプレートですが、ペロッとお召し上がりいただけます。

7月から販売開始していた（クロワッサン＆ソーセージ）をリニューアル！
Cafeのロゴに描かれた三日月を象徴するクロワッサンから、濃厚なバターのあま～い香りがふわっと店内に広がります。ドイツの130年以上続く食肉加工品質コンテストで、金賞を受賞した「みやこハム」が加工したロングソーセージを使用。ソーセージとの相性を高めるために、サラダのドレッシングをさっぱりとしたセパレートソースへ変更いたしました。小さいお子様から大人まで、どなたにもお楽しみいただけるプレートに仕上げました。

〈 商品価格 〉
・グリルチキン＆フレンチトースト・・・８９０円（税込）
・ベーコン＆グリルチキン・・・９４０円（税込）
・クロワッサン＆ソーセージ・・・６９０円（税込）

〈 ３種のプレートメニュー提供時間 〉
・7:30 ～14:00
※その他ドリンク、デザートメニュー等は18時まで提供しております。

店舗名：Two Dots Cafe（トゥードッツカフェ）
住所：〒904-0302　沖縄県中頭郡読谷村字喜名204−2 ミチ旅ホテル 読谷1階
営業時間：7:30～18:30（L.O 18:00）
公式Instagram：https://www.instagram.com/twodotscafe/
公式HP：https://preview.studio.site/live/moWv3M3lO6/

会社名：合同会社ハーリッシュ
住所：〒904-0302　沖縄県中頭郡読谷村字喜名204−2
代表者：吉田 豊
事業内容：ミチ旅ホテル 読谷の運営、Two Dots Cafe運営
電話番号：098-918-4899
URL：https://hariche.jp

広報担当：伊藤・宮城
電話番号：098-918-4899
e-mail: contact@hariche.jp