パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造・販売を行う株式会社コモ(所在地：愛知県小牧市、代表取締役社長：木下 克己)は、イタリア伝統的製法の乳酸菌入り「パネトーネ」「パネトーネミドル」を、11月1日からリニューアル発売します。

パネトーネ

■開発背景

コモは、イタリア発祥の伝統的なクリスマスケーキ「パネトーネ」を創業当初より約40年間作り続けています。歴史あるコモパネトーネのおいしさはそのままに、しっとりした食感と芳醇な香りを感じられる商品にリニューアルしました。また、コモパネトーネ種由来の乳酸菌粉末(殺菌)を配合したこだわりの商品です。

■商品の特徴

＊イタリアの伝統的な製法

コモのパネトーネはイタリアから取り寄せた「パネトーネ種」を使用し、じっくりと長時間熟成発酵させる伝統的な製法により、手間と時間をかけたこだわりの逸品です。レーズン、蜜漬けしたオレンジピール、シトロンピールを贅沢に使用し、芳醇な香りと重厚感のある商品に仕上げました。

＊乳酸菌入り

今回のリニューアルに伴い、パネトーネには製品1個当たり約3,000億個、パネトーネミドルには製品1個当たり約1,000億個のパネトーネ種乳酸菌が含まれています。一般的に、乳酸菌は焼成工程で加熱殺菌されてしまっても、健康づくりに役立つ効果があると言われています。

＊そのままでも、ひと手間かけてもおいしい。

イタリアでは、パネトーネを少しずつ切り分けてゆっくり食べるのが一般的。そのまま食べてもおいしいですが、生クリームやお好みのフルーツ、アイスクリームなどを添えるのもおすすめ。紅茶やコーヒー、ワインとの相性も良く、いろいろな食べ方を楽しめるのも魅力です。

クリスマスドルチェ

パネトーネと赤ワイン

＊おしゃれで使いやすい化粧箱

鮮やかなオレンジ色の化粧箱を使用。高級感を演出しつつ、シンプルで使いやすいデザインが商品を引き立て、プレゼントやお土産、引き出物にも最適です。

＊用途で選べる2種類のサイズ

重量感のある「パネトーネ」と、小さめサイズの「パネトーネミドル」の2種類をご用意しました。「パネトーネ」はパーティーやご家族・ご友人とのシェアに、「パネトーネミドル」は少人数向けにと、用途に合わせてサイズをお選び頂けます。

パネトーネミドル　パネトーネ

■商品概要

商品名　： パネトーネ、パネトーネミドル

発売日　： 2024年11月1日(金)

参考価格： 【パネトーネ】 3,240円(税込)、【パネトーネミドル】1,620円(税込)

内容　　： 【パネトーネ】1個、【パネトーネミドル】1個

サイズ　： 【パネトーネ】195×195×195(mm)、【パネトーネミドル】140×140×150(mm)

製品重量： 【パネトーネ】 1116g、【パネトーネミドル】403g

賞味期間： 製造日より90日

販売場所： スーパー、ドラッグストア等

URL　　 ： 【パネトーネ】 https://www.comoshop.jp/item/detail_64____792_.html?__prv_=792

　　　　　 【パネトーネミドル】 https://www.comoshop.jp/item/detail_64____793_.html?__prv_=793

■会社概要

商号　　： 株式会社コモ

市場　　： 東京証券取引所スタンダード市場、名古屋証券取引所メイン市場

代表者　： 代表取締役社長　木下 克己

所在地　： 〒485-0082　愛知県小牧市大字村中字下之坪505番地の1

設立　　： 1984年6月18日

事業内容： パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造及び販売

資本金　： 2億2千2百万円

URL　　 ： https://www.como.co.jp

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社コモ　お客様サービス室

TEL：0120-487-050

お問い合わせフォーム： https://www.comoshop.jp/contact/