ベトナムハノイの街の一角、50席ほどのお店に1日2,500人が来店する人気のフォー屋さん「Pho Thin(フォーティン)」。この度、株式会社プレイフォーは「Pho Thin TOKYO」4店舗目にして初の埼玉進出となる「所沢店」を、2024年9月24日にオープンします。

「Pho Thin(フォーティン)」のメニューはたったひとつ、牛肉のフォー(フォーボー)のみ。

現在はFCなど世界的に展開中ですが、開店当時は一切の店舗展開をしておらず、文字通り2号店となったのが2019年3月にオープンした「Pho Thin TOKYO池袋店」でした。

2021年3月には新宿店、2023年6月には吉祥寺店をオープンし、本国のオーナーThin(ティン)さん直伝の味を守り続けてまいりました。

「所沢店」の場所は、所沢駅西口の新商業施設「エミテラス所沢」。

店舗面積約43,000m2、142店舗のテナントが展開される商業施設で、1階の約1,000席の客席を有するフードコート「こもれびフードホール」に出店します。

既存の店舗と同様、ターコイズブルーをアクセントとした可愛らしいデザインとなっております。

メニューは牛肉のフォーのみ

ターコイズを基調としたデザイン

■店舗概要

店舗名　： Pho Thin TOKYO所沢店(フォーティントーキョー所沢店)

所在地　： 埼玉県所沢市東住吉10番1号 エミテラス所沢1Fこもれびフードホール

営業時間： 10:00～21:30(LO／21:00)

定休日　： 無休

URL　　 ： https://phothin.co.jp/

立ち食いカウンターも設置

チリソース、ニンニク酢など調味料も充実

これまで、エスニック＆アジアンフード好き、健康志向など、一部の方々に好んで食べられていたベトナムフォーですが、うどん・そば・ラーメン・パスタに並ぶ、麺料理の一つの選択肢となれるよう、朝食の「朝フォー」や飲んだ後の「シメフォー」など、新たな食文化を発信していければと願っています。

そしてそれを叶えられるのは、多くの人が口を揃えて「No.1フォー」と評するティンさんのフォーだと自負しております。きっとフォーの概念が変わります！