信州のご当地パン「牛乳パン」がふわふわ食感にリニューアル　長野・埼玉・東京の地域限定で9月13日発売！

ころんとした食パン型が可愛い！たっぷりクリームで口いっぱいにほおばる幸せ

2024.09.10 14:00

パンの製造販売を行う株式会社ブーランジュリー横浜(所在地：長野県長野市、代表取締役社長：久松栄樹)は、信州のご当地パン「牛乳パン」をオリジナルリニューアルし、ブーランジュリー横浜(長野県・埼玉県)、グラットンベアーズベーカリー(埼玉県・東京都)にて2024年9月13日(金)から発売いたします。

信州名物「牛乳パン」

Instagram： https://www.instagram.com/glutton_bears_bakery/

牛乳パン(1)

■開発背景

当社が所在する長野県のご当地パンであるクリームサンド「牛乳パン」に、構想期間2年をかけ、当社の得意な「ふわふわとボリュームのあるパン作り」を活かしたリニューアルをいたしました。牛乳パンは長野県の方なら誰もが食べたことのある思い出深いパンだけに、そのイメージを壊さぬよう、たっぷりのクリーム感を大切にしつつ、当社オリジナルのころんとした可愛い見た目とふわふわ食感に仕上げました。

■商品の特徴

＊食パン型のパンを使用！見た目も可愛い牛乳パン

通常牛乳パンは大きな鉄板に一枚で焼いたパンをカットして使用します。従来の牛乳パンにあった「カット表面のパサつき」「パンの使用部分による製品差」という課題の解決と、当社の得意なパンとのマッチングやオリジナリティの追求を目標に新作牛乳パンの構想をスタートしました。その結果、食パン型のパンを大胆に使用することで、従来の牛乳パンの良さはそのままに、ふわふわ食感と当社オリジナルの可愛いらしいデザインが誕生しました。

牛乳パン(2)

＊パンの生地、クリームにも一工夫

信州名物「牛乳パン」のリニューアルにあたり、生地そのものの改良からスタートしました。よりミルクの甘さを引き立たせ、口いっぱいにほおばる幸せが堪能できるパン生地を使用しています。クリームも従来のミルクに加え、食感の異なるクリームとの二層仕立てで、味わいの豊かさを表現しています。

*一人でも、シェアしても楽しめるサイズ感

牛乳パンのもうひとつの魅力は、大きなサイズ感。長野県内の至る所で販売されている牛乳パンの中でも、当社の牛乳パンはひと際大きなボリュームが自慢です。独り占めはもちろん、誰かとシェアすることで、より一層長野県のご当地パンを堪能していただけます。

■ブーランジュリー横浜　アリオ上田店限定！牛乳パン販促イベント開催

ブーランジュリー横浜アリオ　上田店では、9月13日(金)からのアリオ上田リニューアルに合わせて、「秋＆パンを楽しむキャンペーン！」を開催いたします。店頭配布のチラシをご持参いただくことで「牛乳パン」をお試し価格でお求めいただける他、平日限定で税抜1,200円以上のお買い上げの方に、当店自慢の「しあわせのバターロール」をプレゼントいたします。

イベント期間：2024年9月13日(金)～9月30日(月)

内容　　　　：(1) 店頭チラシの持参で、牛乳パン30円引き

　　　　　　　(2) 税抜1,200円以上のお買い上げで、

　　　　　　　　　「しあわせのバターロール」プレゼント

開催店舗　　：ブーランジュリー横浜　アリオ上田店

　　　　　　　長野県上田市天神3丁目5-1(アリオ上田店内)