大阪初の羊肉イベント『大阪ひつじフェスタ2024』 10月19日(土)・20日(日)OSAKA FOOD LABで開催！

～世界のごちそう肉「羊肉」の魅力を、万博を控えた大阪で発信します！～

2024.09.19 12:30

大阪ひつじフェスタ2024実行委員会

大阪ひつじフェスタ2024実行委員会は、万博を控えた食の町大阪の羊肉シーンをけん引する飲食各店と、オージー・ラムのPR大使であるLAMBASSADOR(ラムバサダー)が、世界のごちそう肉「羊肉」の魅力を広めるため、宗教を問わない唯一の赤身肉で世界のスタンダードである「羊肉」を知っていただく大阪初のイベント『大阪ひつじフェスタ2024』を、2024年10月19日(土)と20日(日)の2日間、大阪市北区中津にあるOSAKA FOOD LABにて開催します。

URL： https://osakahitsujifes.jp/

大阪ひつじフェスタ2024

design by BAKIBAKI( http://bakibaking.com/ )

■ 食の町大阪に羊肉の風を吹かせます！

日本ではまだまだ知名度が低いラム肉(羊肉)。しかし、世界では「ハレの日のごちそう＝羊肉」という食文化を持つ国も少なくありません。王室の晩餐会でもメイン料理は羊のローストが最も格式が高いなど、逸話に富むお肉でもあります。

また、そのおいしさだけではなく、羊肉には宗教的禁忌が無く、世界中の人々が同じ食卓を囲むことができるグローバルフードです。万博を控えた大阪にとって、まさに理想的なお肉といえます。

羊肉の食文化の歴史は古く「世界最古の家畜」といわれており、人類の歴史と共に歩んできました。羊は捨てるところが一切なく、さまざまなシーンで活用されているサステナブルな家畜で、栄養価も高く、ヘルシーな赤身肉として老若男女にオススメです。まさに「食べる理由があるお肉」です。世界中の人々は知っているのに、日本ではまだまだ知られていない羊肉の魅力を、本イベントを通して大阪の皆様へお伝えしたいと考えています。

今回、日本市場の羊肉シェア7割を占めるオーストラリアの羊肉生産者の団体MLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)と、オーストラリアの羊肉一大生産地域であるビクトリア州政府からの協力のもと、本イベントを開催いたします。大阪の羊肉シーンを盛り上げてまいりますので、この機会にぜひ羊肉の魅力をご体験ください。

■ 大阪ひつじフェスタ2024について

2014年から東京で開催され、2日間で最大6万人を動員した実績をもつ、老舗羊イベント「羊フェスタ」。主催する菊池一弘氏(ラムバサダーのメンバーのひとり)が、「大阪ひつじフェスタ」のイベントディレクターとして参加。食の都といわれる大阪ですが、世界のごちそう肉である羊肉を提供するお店はまだまだ少数です。そこで、大阪で羊肉シーンをけん引する飲食各店と菊池一弘氏、ラムバサダーのメンバーが協力し、大阪万博に向けて関西の羊肉人気を盛り上げていきます。

LAMBASSADOR(ラムバサダー)についての詳細はこちら

http://aussielamb.jp/lambassador/　

【イベント概要】

『大阪ひつじフェスタ2024』

https://osakahitsujifes.jp/

開催日時　　： 2024年10月19日(土) 11:00～19:00

　　　　　　　　　　　　 20日(日) 11:00～17:00

　　　　　　　 ※雨天決行(会場は半屋内)

場所　　　　： OSAKA FOOD LAB

　　　　　　　大阪府大阪市北区中津1-1-36

　　　　　　　「阪急大阪梅田駅」より徒歩8分

　　　　　　　「大阪メトロ御堂筋線中津駅」5号出口より徒歩3分