乾物・雑穀・乾めん・加工食品卸売業それらに関する製造業・販売業を行う下田商事株式会社(所在地：東京都新宿区、取締役社長：松村 豊)は、自社ブランド「カネニシキ」より、野菜を切る手間を省き、使い切りの分量で使用することができる、乾燥野菜を使った「餃子の具」「春巻の具」を2024年9月1日に発売しました。

餃子の具／春巻の具

■開発背景

「乾物は使いづらい」というイメージがあり、当社では課題を感じていました。そのため「乾物を身近に感じてもらいたい」、「料理を楽しんでもらいたい」という想いのもと、商品開発をスタートしました。

餃子や春巻の具材を“切る手間や使い切れない”という悩みに着目し、乾物を使って切る手間をなくし、市販の皮1袋を使い切れる商品が誕生しました。

ひき肉、調味料を加えて混ぜるだけで、餃子／春巻きの具が完成します。

【商品の特徴】

■餃子の具

餃子の具30g

＊みじん切り不要

洗う・切る・混ぜる・包む・焼くと工程が多い餃子の、野菜を「洗う」「みじん切りする」手間を省いた商品です。

＊餃子の皮1袋(25～30枚)使い切り

食材を余らせてしまいがちな餃子の餡ですが、この商品は1回分(餃子の皮1袋分(25～30枚))の使い切りです。また、野菜類の計量の手間もありません。

＊国産野菜使用

キャベツとニラは国産乾燥野菜を使用しています。

■春巻の具

春巻の具47g

＊カット不要

水戻し・切る・春雨をゆでる・煮込む・冷ます・包む・揚げると工程が多い春巻の「水戻し」「切る」「春雨をゆでる」手間を省いた商品です。

＊春巻の皮1袋(10枚)使い切り

春雨、椎茸、きくらげなど乾物を1袋ずつ購入すると使い切れずに余ってしまいがちですが、

1袋が春巻きの皮10枚分の使い切りなので計量の手間もなく簡単に春巻がつくれます。

＊お鍋1つで餡が完成

ひき肉を炒め、本品と調味料を水と一緒に加熱し煮込み、片栗粉を入れたら餡が出来上がります。

【商品概要】

商品名　： 餃子の具30g

発売日　： 2024年9月1日

価格　　： 350円(税込)

原材料名： キャベツ(国産)、春雨(中国製造)、ニラ(国産)、ブドウ糖

URL　　 ： https://www.simoda.co.jp/products/detail_9072.html

商品名　： 春巻の具47g

発売日　： 2024年9月1日

価格　　： 390円(税込)

原材料名： 春雨(中国製造)、きくらげ(中国産)、人参(国産)、椎茸(国産)、ブドウ糖

URL　　 ： https://www.simoda.co.jp/products/detail_9075.html

【会社概要】

商号　　： 下田商事株式会社

代表者　： 取締役社長　松村 豊

所在地　： 〒161-8511　東京都新宿区上落合2-26-5

設立　　： 1922年6月

事業内容： 乾物・雑穀・乾めん・加工食品卸売業それらに関する製造業・販売業

資本金　： 6,000万円

URL　　 ： https://www.simoda.co.jp/