東武百貨店 池袋本店では10月2日(水)から8日(火)までの7日間、「北陸・信越展」を開催。富山県・石川県・福井県・新潟県・長野県の食と工芸が一堂に会します。

注目は秋の味覚を使用したスイーツ。シャインマスカットや梨、栗やいちじくなど旬の素材を活かしたスイーツを味わえます。また、「食べて応援しよう」という想いから石川県能登半島の食材を使用したお弁当やスイーツを豊富に展開。他にも、村上牛や信州牛など銘柄牛を使用した肉弁当や、地元で愛されるグルメなど、海と山の幸に恵まれた北陸・信越の食が目白押しです。

◆秋の味覚を使用したスイーツ　シャインマスカット・梨・栗・いちじく

【伊藤屋ごおり】「加勢牧場のガンジー牛ミルクとシャインマスカット東武ver」

［東武限定品］［イートイン］

●新潟

【伊藤屋ごおり】

「加勢牧場のガンジー牛ミルクとシャインマスカット東武ver」

イートイン 1,980円(1杯)

加勢牧場の希少なガンジー牛ミルクを使用し、シャインマスカットを贅沢にのせたかき氷。

【ウミネコパーラー】「和梨バニラにハニーラベンダー」

［イートイン］

●石川

【ウミネコパーラー】

「和梨バニラにハニーラベンダー」

イートイン 1,980円(1杯)《各日販売予定20点》

バニラ香る和梨のシロップにハニーラベンダーソース、スパイスベリーソース、ミルクティーエスプーマを合わせた一品。

【栗庵風味堂】右上「焼き栗」下「ちび栗かのこ」左上「まんまる栗バウム」

［実演］

●長野

【栗庵風味堂】

「焼き栗」540円(120g)

「ちび栗かのこ」648円(80g)

「まんまる栗バウム」238円(1個)

無添加、無加糖の焼き栗や、国産栗で作ったとろり餡をかけた栗かのこ、国産の栗粒と自家製栗あんこを包んだ栗バウムなどを楽しめる。

【メープルハウス】「まるごといちじくロール」

［初出店］

●石川

【メープルハウス】

「まるごといちじくロール」2,300円(1本)

旬の完熟したいちじくをまるごと包みこんだロールケーキ。みずみずしく上品な味わいのいちじくと、ふんわりとしたスポンジ、甘さ控えめの生クリームが絶妙なバランス。

【ひらみぱん】右下「クロワッサン」左下「黒いちじくのデニッシュ」上「棒茶メロンパン」

［実演］

●石川

【ひらみぱん】

「クロワッサン」350円(1個)

「黒いちじくのデニッシュ」540円(1個)

「棒茶メロンパン」350円(1個)

宝達志水町産の黒いちじくや加賀棒茶など地元の食材にこだわった焼きたてパン。

◆食べて応援！石川県能登半島の食材を使用したお弁当やスイーツ

【能登牛焼肉飛天龍】「能登牛極味(きわみ)重」

［実演］

【能登牛焼肉飛天龍】

「能登牛極味(きわみ)重」3,250円(1折)

《各日販売予定15点》

幻のブランド牛ともいわれる能登牛の中でもA5ランクの希少部位を使用し、秘伝の特製ダレにからめ、香ばしく焼き上げた肉弁当。

【鹿渡島定置】「能登の網元海鮮弁当」

［初出店］［東武限定品］［実演］

【鹿渡島定置】

「能登の網元海鮮弁当」3,240円(1折)

《各日販売予定30点》

日本海産ののどぐろ炙りや、石川県産紅ずわいがになどを使用した能登の網元ならではの豪快な海鮮弁当。

【加賀西善】「炙りのどぐろと能登のアオリイカ」

［東武限定品］［実演］

【加賀西善】

「炙りのどぐろと能登のアオリイカ」3,240円(1折)

《各日販売予定50点》

能登小木港で水揚げされたアオリイカや日本海産ののどぐろを贅沢に盛り付けた海鮮弁当。

【iWAFFLE】「能登塩レアチーズ」

【iWAFFLE】

「能登塩レアチーズ」390円(1個)

能登のミネラル豊富で旨みのある塩をチーズクリームにちらし、北海道産のチェダーチーズを粉末にして振りかけたリエージュタイプのワッフル。

◆銘柄牛を使用した肉弁当！村上牛・信州牛

【村上牛 新羅】「村上牛A5サーロイン・ランヒレステーキ重」

［東武限定品］［実演］

●新潟

【村上牛 新羅】

「村上牛A5サーロイン・ランヒレステーキ重」3,456円(1折)

《各日販売予定20点》

希少部位の「サーロイン」と「ランヒレ」を使用したステーキ重。赤身と脂身の程よいバランスと柔らかい上質な肉質を堪能できる。

【肉のコイズミ】「信州牛ローストビーフ＆ステーキ弁当」

［実演］

●長野

【肉のコイズミ】

「信州牛ローストビーフ＆ステーキ弁当」2,501円(1折)

甘みととろける食感が特徴の信州牛をローストビーフとステーキの2種類で味わえる。

◆地元で愛されるグルメも外せない！

【佐渡の寿司弁慶】「弁慶特選握り」

［お食事処］

●新潟

【佐渡の寿司弁慶】

「弁慶特選握り」イートイン 2,750円(9貫)

中トロ、マイカ、ぶり、のどぐろ、あじ、バイ貝、南蛮エビ、うに、いくらの9貫。佐渡産のお米の甘みも味わえるお寿司。

【福そば】「越前おろしそば・焼き鯖寿司2貫セット」

［お食事処］

●福井

【福そば】

「越前おろしそば・焼き鯖寿司2貫セット」イートイン 1,300円(1人前)

福井県の名物の越前おろしそばと、若狭名産の焼き鯖寿司2貫セットを楽しめる。会場で製麺するので、打ち立てそばの豊かな風味を味わえる。

(※機械打ちのそばです。)

【丸龍庵】「ます一重桶」

［実演］

●富山

【丸龍庵】

「ます一重桶」2,200円(420g／1個)

ほどよい脂ののったますにほんのりと甘いすし飯、緑が濃く香りの良い笹を使用。1つ1つふんわり加減の手押しで仕上げた一品。

【きんつば中田屋】左「きんつば」右「きんつばうぐいす」

●石川

【きんつば中田屋】

「きんつば」

「きんつばうぐいす」

各972円(5個入)

艶やかでふっくらとした大納言小豆を使用した代表銘菓「きんつば」と、えんどう豆独特の香ばしい風味がふんわりと広がる「きんつばうぐいす」。

◆各県のご当地キャラクターが登場！

期間中、福井県公式 恐竜ブランドキャラクター ラプトくんをはじめ、日替わりで各県のご当地キャラクターが登場します！

福井県公式 恐竜ブランドキャラクター「ラプトくん」

※売切れの際はご容赦ください。

※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(お食事処・イートイン)の場合は「消費税率10％」の価格となります。

※写真はイメージです。

※9月27日(金)時点の内容です。

※一部、富山県・石川県・福井県・新潟県・長野県以外の素材を使用している場合がございます。

＜「北陸・信越展」概要＞

場所　　：東武百貨店 池袋本店　8階催事場(約285坪)

期間　　：2024年10月2日(水)～8日(火)

営業時間：午前10時～午後7時

店舗数　：78店舗(食品61店舗、工芸17店舗)※初出店5店舗