豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社が推進する「リセッ豆乳プロジェクト」は、たんぱく質を摂る上で動物性と植物性のバランスも意識し、豆乳をプラスしてたんぱく質バランスをととのえてもらうべく、そのメリットを発信しています。

来る10月12日(土)は「豆乳の日」。リセッ豆乳プロジェクトでは、横浜サウナの聖地として知られる「スカイスパYOKOHAMA」で、「豆乳の日」を皮切りに「サウナ×豆乳」コラボによる“ととのう”体験企画を実施します。期間限定の「豆乳サ飯＆豆乳サンプリング」によって、サウナ愛好家「サウナー」の皆さんに心身が“ととのう”極上体験を提供します。豆乳は、サウナによる代謝アップをサポートする植物性たんぱく質や、発汗で失われるカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを豊富に含有し、サウナ後のリカバリーに最適な飲料といえます。

豆乳サンプリングは、2024年10月12日(土・豆乳の日)より11月11日(月・ととのえの日)まで、平日限定で1日先着100名様を対象に行います。また豆乳サ飯「韓国式豆乳冷麺・コングッス」は10月1日(火)～11月30日(土)の期間限定メニューとして展開します。

スカイスパYOKOHAMA

■「サウナ×豆乳」で心身ともに“ととのう”相乗効果

サウナは、サウナと水風呂、外気浴を繰り返すことで交感神経と副交感神経が切り替わり、自律神経のリズムやバランスが“ととのう”効果があります。日常生活の疲れやストレスを取り払い心身のコンディションをととのえてくれます。

一方豆乳には豊富な植物性たんぱく質が含まれています。動物性たんぱく質に偏りがちな現代の食生活において豆乳は「たんぱく質の動植物バランス」を手軽にととのえる食品として着目されています。サウナ前後に豆乳を飲んでいただくことで、代謝アップをサポートする植物性たんぱく質や発汗によって失われるミネラルを手軽に補給できます。

■ 「サウナ×豆乳」コラボ展開｜スカイスパYOKOHAMA

韓国式豆乳冷麺・コングッス

《韓国式豆乳冷麺・コングッス　950円(税込)》

コングッスとは韓国の定番料理「冷たい豆スープの麺料理」のこと。韓国料理のサ飯が評判のスカイスパYOKOHAMAが厳選食材を使用して本場韓国のコングッス「豆乳冷麺」を提供します。たっぷりの豆乳をベースとしたスープはコクがあってまろやかな味わい。盛岡から取り寄せた冷麺に鶏はらみ、煮卵、白髪ネギ、糸唐辛子がトッピングされ、見た目も鮮やかです。キムチも添えられており、味変も楽しめます。動植物たんぱく質バランスのとれた豆乳冷麺は、代謝が上がったサウナ後の心身のリカバリー食として最適です。

※10月1日(火)～11月30日(土)の期間限定メニューとして展開。

※メニュー監修者：音仲紗良

フードコーディネーター／株式会社ぽかぽかてーぶる 代表取締役

飲食店を経営しながら、企業や食品メーカー等のメニュー開発や広報も務める異色のフードコーディネーター。

https://www.instagram.com/otonakasara/

豆乳

《豆乳サンプリング　平日限定1日先着100名様にサンプリング》

代謝アップをサポートする植物性たんぱく質を豊富に含み、発汗によって失われるカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを手軽に補給できる豆乳200mlパック1本を平日限定で先着100名様に差し上げます。

※10月12日(土・豆乳の日)より11月11日(月・ととのえの日)までの平日に実施。

スカイスパYOKOHAMA

【施設の特色】

“スカイスパYOKOHAMA”は横浜駅東口直結のスカイビル14階に位置する天空スパ。1968年の創業から56年間横浜のサウナ愛好家の聖地として支持を集めてきました。眺望抜群のドライサウナ室は、フィンランドの名門ブランド「HARVIA」のサウナストーブを常時2台稼働させ、体の芯まで温めてくれます。また充実した施設を備え、コワーキングスペース「KOOWORK」では食事を取りながらリモートワークや会議も可能。ビジネスパーソンに絶大な人気を誇っています。

店舗名　： スカイスパYOKOHAMA

所在地　： 横浜市西区高島2-19-12 スカイビル14F

TEL　　 ： 045-461-1126

営業時間： 24時間営業 (浴室清掃時間 AM8:30～AM10:30)・年中無休

HP　　　： https://www.skyspa.co.jp/

■「サウナ×豆乳」で心身のコンディションを“ととのえる”ための留意点と豆乳のおすすめポイント

サウナは、サウナと水風呂、外気浴を繰り返すことで交感神経と副交感神経が切り替わり、自律神経のリズムやバランスが“ととのう”効果があります。また、サウナに入ることで幸福ホルモンの一つである「セロトニン」を活性化させると言われます。また水風呂などの「冷浴」では、「エンドルフィン」の分泌が促進されるという研究もあります。セロトニン、エンドルフィンの分泌により感じられる多幸感を“ととのう”状態と指摘する専門家もいます。

◇サウナを安全に利用するために心がけたいこと

● サウナのさまざまな健康・美容効果

サウナの温熱により血流が促進され代謝がアップします。酸素や栄養成分が全身に巡ることで、疲労回復や筋肉のリカバリーにつながります。肩こりや慢性腰痛を軽減したり、質の良い睡眠を得られるという報告もあります。また、サウナの熱で毛細血管の密度があがり顔色が良くなる美肌効果も期待できます。

● サウナの安全な利用法

サウナで頑張り過ぎるのは禁物です。体にダメージを与えないよう安全にサウナを楽しむようにしましょう。特に、サウナ初心者の方は、水風呂が苦手な方も多いので、ちょっとぬるめのシャワーでもOK。

サウナ室では、上の段ほど熱いので、床に座るのがおすすめです。必ず濡れたタオルを軽く絞った状態で鼻と口を覆うように心がけましょう。初心者には汗が出にくい方がいますので、汗を出そうと無理をしないことが大切です。外気浴をしながらうとうとしている方も見かけますが、外気浴の適正時間は5分～10分程度です。長時間の外気浴は体の冷えを招きます。またこまめに水分を摂ることをお忘れなく。

◇サウナに『豆乳』がおすすめな理由5つのポイント

(1) 代謝がアップし消費された後の植物性たんぱく質を補給できる

一般的な豆乳200mlパックには、約7.2gの植物性たんぱく質が含まれています。サウナで血行が促進され代謝があがることで消費されやすいたんぱく質を手軽に補給することができます。

(2) 発汗で失われるミネラルを含有

豆乳にはカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含有しているため、発汗によって失われるミネラルを補給できます。

(3) サウナと豆乳で動脈硬化の予防も

サウナに入ると血管が柔らかくなり動脈硬化を予防し、心筋梗塞のリスクを減らすという論文があります。一方、大豆たんぱく質にはコレステロール調整作用があるので、サウナと豆乳で動脈硬化の予防も期待できます。

(4) 豆乳にはセロトニンを生成するトリプトファンを含有

豆乳に含まれるトリプトファンは、“セロトニン”を作り出す唯一のアミノ酸としても知られています。サウナでたくさんのセロトニンを生成するためにも豆乳は有効と考えられます。

(5) コンビニで購入でき、常温保存できるものが多く、サウナ前後に手軽に飲める。

コンビニやスーパー、ドラッグストアなど手軽に出先で購入できるほか、最近の紙パックは常温保存できるものも多いため、サウナの前後の水分・栄養補給に最適です。

サウナ歴34年、筋金入りのサウナーである内科医の石原新菜先生がサウナの安全な利用法と心身のコンディションを“ととのえる”「サウナ×豆乳」の相乗効果について解説します。

■石原新菜先生プロフィール

石原新菜 先生　イシハラクリニック副院長・サウナー

2006年帝京大学医学部卒業。同大学病院で2年間の研修医を経て、現在は父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察の他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。サウナ歴34年、今も週4回はサウナに入ることを日課にするほどの筋金入りのサウナー。サウナのエバンジェリストとしても活動。

石原新菜先生

■リセッ豆乳プロジェクトについて

たんぱく質の不足や動植物性たんぱく質のバランスの乱れが様々な不調を招いています。

豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパックが進める“リセッ豆乳プロジェクト”は、良質な植物性たんぱく質を含む豆乳を食生活に手軽に取り入れていただき、動植物性たんぱく質のバランスをととのえ健康な体づくりをサポートする取り組みです。

■日本テトラパックについて

テトラパックは、食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディング・カンパニーです。世界160カ国以上のお客様のニーズを満たすため、安全かつ革新的で、環境に配慮した製品を提供しています。「大切なものを包んでいます(PROTECTS WHAT'S GOOD)(TM)」というモットーは、「私たちは、いつでもどこでも安全な食品を入手できることを約束します」というテトラパックのビジョンを反映しています。更に詳しい情報につきましては、下記をご覧ください。

ウェブサイト： https://www.tetrapak.com/ja-jp