長野県松本市にて、チョコレートと季節素材を掛け合わせ、こだわりのチョコレートスイーツを提供している、ご当地チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」より、チョコレート職人が作る『至高の焼き菓子シリーズ』として、ふわふわ生地が特徴的な「GAKUティグレ」が2024年10月25日(金)より新登場します。

甘みを抑えた大人なチョコレートを感じられる「チョコレート」と、よりまろやかに優しい味わいを楽しめる「ミルク」の2種をご用意しました。ふんわり生地とアクセントに流し込んだGAKU自慢のブレンドチョコレートがマリアージュを生み出します。

GAKUティグレ写真　1　※画像はイメージです

信州ショコラトリーGAKU公式通販サイト： https://gaku-online.myshopify.com/

■チョコレート職人が生み出したチョコレート×ふんわり焼き菓子のマリアージュ「GAKUティグレ」

GAKUは、2024年10月25日に新商品「GAKUティグレ」を発売いたします。この商品は、当社のチョコレート職人が心を込めて作り上げた、フランスの伝統的な焼き菓子「ティグレ」を使用した贅沢なチョコレートスイーツです。フランスの香り漂う焼き菓子を、GAKU独自のチョコレート技術で進化させた一品です。

「GAKUティグレ」は、ふわふわの生地に、GAKU自慢のブレンドチョコレートを贅沢に浸み込ませることで、コクのあるチョコレート風味と、軽やかな甘さのバランスが絶妙で、まさに大人のためのチョコレート菓子に仕上がりました。特別な素材を使用した本格的な味わいが、贅沢なひとときを演出します。

さらに、2種類のフレーバーをご用意しております。

《チョコレート》

チョコレートとココアをたっぷりと練り込み、甘さを控えたちょっぴり大人なチョコレートティグレです。GAKU独自ブレンドのチョコレートを仕上げに流し込み、一体感のある贅沢なGAKUの焼き菓子に仕上がりました。濃厚なチョコレートの味わいが後を引く、贅沢なスイーツです。

《ミルク》

ティグレの王道である、プレーン生地とチョコレートのマリアージュをお楽しみいただけます。やわらかな食感とミルク風味を意識した生地に、チョコチップチョコレートがアクセントになっています。クリーミーな口当たりで、心地よい甘さが広がる逸品です。

「GAKUティグレ」は、特別なひとときや、自分へのご褒美、大切な人へのギフトにもぴったりです。ぜひ、この機会に厳選された素材と職人の技が織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。

GAKUティグレ写真　2　※画像はイメージです

■信州発のチョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」とは

信州は、豊かな自然と澄み切った空気が美しく、たくさんの作物に恵まれているとともに、古くから工芸細工が培われ、芸術文化が盛んな街です。そんな信州の素晴らしい自然と旬の食材、技術をチョコレートに詰め込み、全国へ信州の素晴らしさを発信することを目的としています。

■店舗概要

店舗名　　　： チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」

所在地　　　： 〒390-0815　長野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本2F

HP　　　　　： https://www.saica.co.jp/gaku/

公式ECサイト： https://gaku-online.myshopify.com/

■今後の展開

チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」では、今後さらに信州産素材を中心とし、全国各地の美味しい素材とコラボレーションしたチョコレート菓子の開発を進め、チョコレートスイーツの可能性を全国へ発信してまいります。信州を代表するお土産菓子を目指して、お客様に喜んでいただけるよう、日々チョコレートと真摯に向き合って製造いたします。