淡路島の畑の中にある農家レストラン「陽・燦燦」では、1日10個、秋限定の絶品モンブラン『畑のさつまいもんぶらん』を10月10日（木）よりカフェタイム限定で新発売いたします。

淡路島産のさつまいもをペースト状にし、濃厚でコクのある淡路島牛乳と合わせた滑らかな口当たりが魅力の一品。口の中で優しくとろける極細のさつまいもペーストの中には、少し硬めに仕上げたクリーミーな生クリームが詰まっている新感覚モンブランです。上部には、シロップ漬けにした甘くしっとりとしたさつまいも煮と、パリッとした焼き芋チップスをトッピング。シェフ特製のタルト生地との絶妙なハーモニーが口の中で広がり、さつまいもの自然な甘みが最大限に引き立つ逸品です。
この秋、「陽・燦燦」のこだわりが詰まったモンブランで、ワンランク上のカフェタイムをお楽しみください。

開始：10月10日（木）※15：00以降のカフェタイム限定で提供　※なくなり次第終了
内容：淡路島産さつまいもと淡路島牛乳を使った滑らか食感のモンブラン。極細のさつまいもペーストと硬めに仕上げた濃厚な生クリームが新感覚の味わいを提供。トップには、シロップ漬けのさつまいも煮と焼き芋チップスをトッピングしたシェフこだわりの逸品
料金： さつまいものモンブラン／980円（税込み）
Instagram：https://www.instagram.com/harusansan.awaji/
場所：兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-４
URL：https://www.awaji-nlr.com/restaurant
お問合せ：Tel 0799-70-9082