11月11日はチーズの日。この日にちなみ今年もチーズの祭典「チーズフェスタ2024（主催：チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会　後援：農林水産省、厚生労働省）」が、EBiS303（東京／恵比寿）にて、11月10日（日）11日（月）の2日間で開催されます。

同イベントにおいて、2日目のメインステージにてトークショー「アメリカンチーズのおいしい簡単レシピ」（11月11日（月）10：40～11：05）では、チーズプロフェッショナル協会前名誉会長の村山重信さん、料理研究家の本田よう一さんが登壇し、試食もできるチーズをいっそう楽しんでいただける実際のレシピをご紹介します。

そして、特別ゲストとしてチーズファンを代表し、可愛らしさあふれ、タレントとして大人の美しさへと成長を続ける本田紗来さんが登場します！おいしいものに敏感な17才ならではの感性で来場者にチーズの魅力を語り、レシピ披露に華をそえます。

(写真左)本田三姉妹の末っ子　Z世代、タレントの本田紗来さん　(写真右)チーズレシピの一例　上：アメリカンチーズの梅みつ薬味のせ　下：アメリカンチーズのちらし寿司

アメリカは世界最大のチーズ生産国であり、今や世界最大のチーズ輸出国でもあります。レシピとゲストのフレンドリーなトークと美味しいアメリカ産チーズをお楽しみいただき、より多くの方にあらためてアメリカ産チーズのすばらしさを知っていただきたいと願い、皆様のご来場をお待ちしています。

■トークショー出演者プロフィール

本田 紗来(ほんだ さら)

2007年4月4日生まれ、京都府出身。O型。本田三姉妹の末っ子。

インスタのフォロワー数33.1万人（2024年10月28日現在）

本田三姉妹のYouTube「本田姉妹やで」は登録者数54.7万人（2024年10月28日現在）

他、タレントやモデルとしてテレビやファッションイベント等でも活躍中。

2025年度カレンダー発売予定。

本田紗来さん

本田 よう一(ほんだ よういち)

1983年生まれ。福島県泉崎村出身。

高校を卒業した後、栄養士専門学校に進み、栄養士の免許を取得。

卒業後は独学で、料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始。野菜をたっぷり使い、素材の味を生かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味つけには定評がある。

本田よう一さん

村山 重信(むらやま しげのぶ)

チーズ輸入販売会社社役員、顧問の職を経て、現在はフランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部 理事長。チーズプロフェッショナル協会では名誉会長を務めた。その経験を活かし現在も幅広くチーズの普及教育活動に携わる。フランス農事功労章を受賞。2003年松平博雄賞を受賞。日本支部のル・グラン・オフィシエの役職。タストフロマージュの位は最高位のグラン・オフィシエ。長年チーズ業界に携わり、日本に様々な国々のチーズを紹介した立役者の一人。

村山重信さん

■チーズフェスタについて

チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は、11月11日を「チーズの日」と制定し、チーズの普及と消費拡大を目的とした一般の方向けに本イベントを実施し今回で31回目となります。

今年は、「あなたの推しはどれ？個性豊かなチーズの世界」をテーマに、日本・世界のチーズの試食＆販売コーナー、峰竜太さん出演によるチーズのレシピコンテスト「第13回チー１グランプリ」の表彰式などを展開。さらに、NHK「きょうの料理」でおなじみの上田淳子さんによる栄養たっぷりのチーズ料理の紹介、海苔で健康推進委員会及び全国餅工業協同組合とのコラボレーションによる海苔とチーズを使ったコラボレシピが楽しめるコーナーなど盛りだくさんの内容となっています。

なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、例年どおり公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。(入場無料／事前予約不要)

峰竜太さん

チーズフェスタ2024 オフィシャルサイト： https://www.cheesefesta.com/

会場(EBiS303)MAP： https://www.ebis303.com/info/access.html