抹茶好きへ贈る、寒い季節こそ味わいたい贅沢スイーツ　滋賀県の日本茶専門店頓宮茶寮が「茶寮パフェ」を販売開始

2024.11.06 10:30

創業150年の製茶問屋を営む丸安茶業株式会社(所在地：滋賀県甲賀市、代表取締役社長：前野安司)は、昨年オープンした日本茶カフェ「頓宮茶寮(とんぐうさりょう)」で、まるでお茶を食べているような味わいの抹茶ジェラートを使用した茶寮パフェを2024年11月1日より販売開始しました。

茶寮パフェ

【寒くなるこれからの季節は濃い抹茶が欲しくなる】

寒い時期に食べる抹茶ジェラートには、独特の魅力があります。まず、冷たいジェラートと秋冬の冷気のコントラストが、新鮮で爽やかな感覚をもたらします。また、抹茶のほろ苦さとジェラートの甘みが、秋冬の空気の中で特に際立ち、深い味わいが楽しめます。さらに、抹茶に含まれる旨味がリラックスできる時間を提供してくれ、寒い季節にもぴったりのデザートです。

【抹茶好きな方へ贈る茶寮パフェ】

パフェは日本で長年愛され続けているデザートであり、特にインスタ映えや贅沢感を求める現代のトレンドにマッチしています。パフェはフランス語で「完璧」という意味を持ち、もともとはフランスで生まれましたが、日本ではクリーム、フルーツ、アイスクリーム、チョコレートソースなどを層状に重ねた華やかなデザートとして独自に進化しました。

実は甲賀市は日本五大銘茶を生み出したお茶の名産地です。

しかし、滋賀県産の抹茶は非常に希少です。まだまだ世間の認知は低く知っている方もこだわりが深い方ばかり。この機会に是非とも味わってほしい。

茶寮パフェはお茶をたくさん練り込んだジェラートも焦がしバターとともに焼き上げたフィナンシェも、さらに追い抹茶と盛りだくさん。存分に抹茶をお楽しみください。

【喫茶メニュー】

商品開発に至った代表の声「カフェのオープン以来、多くの方にお越しいただき、お茶とお茶スイーツを楽しんでいただいております。かねてより抹茶ジェラートをお求めのお声をいただいておりましたがなかなかうまくできませんでしたが、ようやく満足いくものができてきましたのでメニューに加えさせていただきました。

当店のコンセプト通り、「お茶を食べる」を体現しているかと思いますので是非とも味わってみてください。」

頓宮茶寮Instagram https://www.instagram.com/tongu_saryo/

丸安茶業Instagram https://www.instagram.com/maruyasutea/

《茶寮パフェ　メニュー情報》

頓宮茶寮のスイーツを盛り込みました。濃厚な抹茶ジェラート、焦がしバター香る抹茶フィナンシェ。追い抹茶や散りばめられた碾茶が味にアクセントを加えます。

期間　　：11月1日～

営業時間：〈喫茶〉10:00～16:30ラストオーダー