第一酵母、果物で独自発酵した天然酵母ドリンク「コーボンマーベルN525」が第81回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞

2024.11.20 10:15

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果物で独自発酵した天然酵母ドリンクを1950年より製造・販売する第一酵母株式会社(所在地：静岡県伊豆の国市、代表：多田一政)は、2024年11月15日(金)に一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」においてコーボンNシリーズの『コーボンマーベルN525』が第81回食品・飲料部門グランプリを受賞しました。

コーボンマーベルN525 URL： https://www.cobon-n.com/product/marvel.html

コーボンマーベルN525　グランプリ受賞

■ジャパン・フード・セレクションについて

日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度です。「食の情報」について厳しい検定試験に合格したフードアナリスト資格者23,000人が審査に関わり、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て賞を決定。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

詳細URL： https://www.japan-foodselection.com/

■コーボンマーベルN525について

コーボンマーベルN525は、菌活・腸活をサポートする、果物で独自発酵した酵母(りんご・みかん・ぶどう・梅を1年以上熟成させた発酵液)のドリンクです。シリーズ中、最高菌数の原液1回分20ml中に18億の酵母菌を含有し、無添加かつフルーティーな味わい。善玉菌を毎日美味しく飲んでインナービューティーやエイジングサポートを続けたいという方から支持をいただいている、50年を超えるロングセラー商品です。

今回、ジャパン・フード・セレクション審査員からは「果実の爽やかな甘みが美味しく、気軽に酵母を摂取できる」「この味わいで健康に力を貸してくれるなら続けられる」「『酵母』というとっつきにくいものを『コーボン』と呼びやすくしたのは親しみ感があり、良いブランド名」などの評価をいただきました。

今回の受賞を機に、コーボンマーベルN525をより多くの方に知っていただき、丁寧に発酵させた深みのある味わいや、こだわりのオリジナル酵母の力をお試しいただければ幸いです。

コーボンマーベルN525

商品名　：コーボンマーベルN525

価格　　：5,378円(税込)

内容　　：525ml

サイズ　：約縦252mm×横94mm×奥行94mm

原材料　：果実(りんご、みかん、白ぶどう、赤ぶどう、梅)、砂糖(てん菜)、

　　　　　天然酵母、オタネニンジン葉抽出液

販売場所：百貨店、バラエティショップ、エステサロン、公式ホームページ

使用方法：原液20mlを水またはお湯で6～7杯に薄めてお飲みください。

　　　　　お好きなドリンクに加えたり、原液をヨーグルトにかけて

　　　　　お召し上がりいただくのもおすすめです。

■第一酵母について

1950年から伊豆で、果物で独自発酵した天然酵母のドリンクを製造・販売しているメーカーです。

みそや酒などを作り出す微生物であり、腸内にいる善玉菌でもある「酵母」に着目し、健康をサポートする菌をしっかり含んだ製品作りに取り組んでいます。

天然酵母のドリンクを製造

■コーボンNシリーズについて

内側からの健康と美を願う方をサポートするためのシリーズとして誕生。グランプリを受賞した「コーボンマーベルN525」に加え、忙しい現代を生きる女性にうれしいスーパーフード(ザクロ、マキベリー、生姜など)を配合したドリンクや、手軽に酵母をとれるキャンディをラインアップ。昔ながらの健康食である「発酵文化」を受け継いだ、皆様の健康・美容維持のお役に立てる製品作りを心がけています。

＊11月1日(金)より秋冬限定「コーボンユズ＆ジンジャーライフプラスN525」販売中

コーボンユズ＆ジンジャーライフプラスN525は、菌活・腸活に加え「温活」に着目した商品です。りんご・みかんの酵母液に和のスーパーフードである生姜を加えて発酵、さらに冬の果実として知られる柚子をブレンド。ホットで飲めてやさしく温まる植物由来100％のドリンクです。

本品は、2016年に秋冬限定品として発売以来、毎年完売し2024年で発売9年目を迎えます。2020年からは、生姜の配合量を発売当初の1.2倍に増量し、生姜好きの方からもご好評をいただいています。本格化する寒さに備え、美味しく飲んで巡りをサポートするドリンクをぜひご利用ください。

コーボンユズ＆ジンジャーライフプラスN525