行列のできる高級たまごバイキング「幻の卵屋さん」が11/29(金)〜12/13(金)の期間限定で、地下鉄京都駅コトチカ広場に初出店！生産者支援の取り組みとして一般社団法人日本たまごかけごはん研究所［東京都文京区:代表理事 上野貴史］が運営。

【期間】2024年11月29日(金)〜12月13日(金)
【場所】地下鉄京都駅コトチカ広場
【営業時間】10:30〜20:30
　　　　　※初日のみ17:00開店
北海道から沖縄まで100種類以上の「研究所の厳しい審査を通過した」ブランドたまごが、日替わりで毎日約20種類店頭に並びます。全て産みたてを産地直送！どれでも6個自由に詰め合わせて一律900円（税込）。

卵黄の色も殻の色も違う希少なたまごがところ狭しと並びます。ゆずやレモンの香りがするたまご、甘かったり塩味を感じるたまごなど、出会ったことのないようなプレミアたまごも！1個888円もする最高級たまごが並ぶ日もあるとか…。ご自身で詰めていただきますので、選んで、触って、食べて楽しい体験型の催事です。

たまごの他にも、研究所が300種類の醤油を研究して開発した「たまごかけごはんの向こう側に行けるお醤油」や、3年かけて開発したたまごかけごはん専用七味。沖縄県産黒糖と木桶仕込み黒酢で作る究極のマヨネーズ、今までのカステラには戻れなくなる幻のカステラなど、ここでしか揃わないスペシャルな商品が盛りだくさん。

京都エリアは初出現となりますので、この機会をお見逃しなく！
ぜひ店頭でご卵くださいませ。

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