biid株式会社(以下、ビード。本社：神奈川県藤沢市 Web : https://biid.jp/ 、代表取締役社長：松尾 省三)が運営するHemingway江ノ島(Web : https://hemingway.cafe/ )にて、季節感あふれる「クリスマスメニュー」を、2024年12月15日（日）から25日（水）までの期間限定でご提供いたします。
大切な方とのお食事に、このシーズンしか味わえないクリスマスならではのチキンなどのお料理やデザートをお楽しみいただけます。

見た目も華やかな見た目でイベント気分を盛り上げるクリスマス限定メニューをご紹介いたします。
Hemingway江ノ島のシェフこだわりの食材を使用したメニューをお楽しみいただけます。

海藻の優しい旨みを纏った岩手産清流鶏を松の香りローストで仕上げたHemingway江ノ島ならではの逸品。
2名様からご注文が可能です。パーティにもピッタリの本格チキンをご賞味ください。
【価格】
半羽 （2名様から）￥2,200
丸鶏 (4名様から） ￥4,400

「レムラードソース」は、マヨネーズやマスタード、レモン汁をベースにしたフランス伝統のソース。
静岡県富士宮市の清らかな湧水で育てられた富士山サーモンのまろやかな旨みとマスのたまごの塩味、さらに根セロリのレムラードソースの爽やかな酸味と食感が絶妙に調和します。シンプルながらも高級感があり、クリスマスの前菜にぴったりの贅沢な一品です。

ワインと一緒に楽しみたい方におすすめの一品。クリーミーで風味豊かなゴルゴンゾーラチーズと、旨味たっぷりの木の子（キノコ）がトッピングされたピッツァです。高温の石窯で短時間に焼き上げることで、生地は外側がカリッと香ばしく、中はふんわりもちもちに仕上がります。ゴルゴンゾーラ好きにはたまらない、シンプルながらも味わい深いクリスマスメニューです。

「ザッハトルテ」はオーストリア・ウィーン発祥の伝統的なチョコレートケーキです。季節のフルーツのみかんのさっぱりした甘酸っぱさが、ザッハトルテの濃厚な甘さを引き立てます。この時期ならではのクリスマスを彩るデザートをお楽しみください。

Hemingway江ノ島のご予約は下記ボタンよりお進みください。
お席のみのご予約、コース料理のご予約も可能です。

Hemingway江ノ島は、江の島の絶景を楽しめる海沿いのカフェ・バー＆レストランです。窓からは美しいオーシャンビューが広がり、まるで船の中にいるかのようなこだわりのインテリアが出迎えます​。提供しているお食事は、大人気のスイーツ「ベーグルフレンチトースト」や野菜たっぷりの本格派「スープカレー」、新鮮な海の幸を使用した「しらすパスタ」など、湘南ならではの食材が楽しめます。落ち着いてゆったりくつろげる雰囲気が魅力なので、江ノ島、シーキャンドル観光の合間や、大切な人とクリスマスを過ごすのにぴったりなスポットです。絶景とおいしい料理で、忘れられないひとときをお過ごしいただけます。

価格　　： 「岩手産清流鶏を使用したクリスマスチキン」
　　　　　　半羽（2名様～） ￥2,200（税込）
　　　　　　丸鶏（4名様～） ￥4,400（税込）
　　　　　 「富士山サーモンとマスのたまごと根セロリのレムラード」￥1,200（税込）
「ゴルゴンゾーラと木の子の石窯ピッツァ」￥2,200（税込）
「みかんのコンポートとザッハトルテ」￥1,000（税込）
期間　　：2024年12月15日（日）～25日（水）
販売店　：ヘミングウェイ江ノ島本店
　　　　　〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4
営業時間：11:00-21:30(フードラスト 20:45 ドリンクラスト 21:00)
TEL　　 ：0120-997-659
WEB　 ：https://hemingway.cafe/

会社名 ：biid株式会社
代表者名：代表取締役 松尾 省三
所在地 ：〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4
電話番号：050-2018-0924
HP ：https://biid.jp/

biid株式会社　　担当：松尾・尾上
電話番号：050-2018-0924
E-mail：koho@biid.jp