明太子×パスタの最強コンビ！カリッと食感の「やまやめんたいパスタスナック」4/1(火)発売！

～人気商品もリニューアル！ふわっと軽い「そらとぶエアめんたいおかし」～

商品

2025年3月26日 10:00

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本正秀、以下やまや)は、カリッと食感の新商品「やまやめんたいパスタスナック」を2025年4月1日(火)に、九州内の駅・空港・サービスエリア、やまや公式オンラインショップ、やまや直営物販店にて発売いたします。

また、10年以上親しまれてきた「博多さくふわり」を一新し、「そらとぶエアめんたいおかし」としてリニューアル発売いたします。

さらに、やまや公式コミュニティサイト「わいわいやまや」では、いち早くファンの皆さまにお試しいただくモニターキャンペーンを実施いたします。

やまやめんたいパスタスナック(パッケージ)

【開発背景】

近年、観光客の多くがご当地土産を重視する傾向があり、中でも明太子フレーバーは特に人気を集めています。また、菓子市場においてスナック菓子はチョコレート菓子に次ぐ売上規模を誇り、安定した需要があることが分かっています※1。スナック菓子は手軽に楽しめることから幅広い年齢層に支持されており、こうした市場の特性を踏まえながら、明太子といえば“明太パスタ”というイメージから、九州の土産市場ではまだ珍しい「パスタスナック」を新たなご当地スナックとして商品化することにいたしました。2023年に一度開発を進めたものの、製造キャパシティの問題により発売を断念。しかし、新たな製造キャパシティを確保できたことで再チャレンジし、今回ついに「やまやめんたいパスタスナック」の商品化が実現いたしました。開発において最も苦労したのは、パスタ本来の風味を活かしながら、明太子の風味をしっかりと感じられるバランスを追求することでした。試行錯誤を重ね、最適な配合を見つけ出し、パスタの香ばしさと明太子の旨味が広がる納得の味わいにたどりつきました。

また、長年ご愛顧いただいている「博多さくふわり」を「そらとぶエアめんたいおかし」として、より現代的で斬新なデザインのパッケージにリニューアルいたします。本品の特徴である“軽さ”や“ふんわりとした食感”を、『空に浮かぶ雲』で表現し、『空を超えて宇宙まで飛んで行ってしまうくらい軽い』というイメージでデザインしています。

※1 全日本菓子協会令和5年菓子データ

【商品概要】

(1) やまやめんたいパスタスナック

やまやめんたいパスタスナック(イメージ)