福岡県糸島市産「あまおう苺」を使用したロールケーキ　規格外品をアップサイクルした新商品を5月7日まで販売

しっとり・もっちり高密度の「糸島あまおうロールケーキ」

商品

2025年4月10日 11:00

冷凍ケーキメーカーSweets Stock!を運営する五洋食品産業株式会社(本社：福岡県糸島市多久、代表取締役社長：舛田圭良)は、福岡県糸島市産の「あまおう苺」ジャムをしっとり・もっちり高密度の生地で優しく包んだ「糸島あまおうロールケーキ」の先行予約販売を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて2025年5月7日(水)まで掲載しています。

「糸島あまおうロールケーキ」プロジェクトページ

https://www.makuake.com/project/itoshima_amaou_rollcake/

糸島あまおうロールケーキ

■開発背景

糸島の素晴らしさと冷凍ケーキの魅力を発信したいという思いから、本社のある福岡県糸島市の特産品「あまおう苺」を使用した「糸島あまおうロールケーキ」を開発。おうちにストックし、いつでも解凍して楽しめる冷凍スイーツで全国・世界へ糸島の魅力と「小さな笑顔」と「いつもそこにある、しあわせ」をお届けします。

■特徴

＊規格外品をアップサイクル

JA糸島より提供されるあまおう苺は市場に出回らない加工向け。傷があり色や形が不揃いなどの規格外を活用しジャムなどに加工。生産者の想いが詰まった大切ないちごを無駄なく活かします。

いちご農園での様子

＊しっとり、もっちり高密度のロール生地

しっとり感に加え、もっちりとした食感が魅力の高密度ロール生地。驚くほどの甘さが魅力の糸島産ミルク「伊都物語」と九州産生クリームを贅沢に生地へ練り込み、弾力となめらかな口どけを実現しました。

高密度のロール生地

＊こだわりのバランス

解凍後が一番おいしい！を目指し、ロール生地、クリーム、いちごジャムの味と食感のバランスを追求。いちごの酸味とクリームのコクが絶妙に調和し、解凍後に最高のくちどけを実現するよう、口の中で溶けていく時間まで計算したこだわりの商品です。

■リターンについて

3,128円(税込)：(超早割)糸島あまおうロールケーキ1個

4,811円(税込)：(超早割)糸島あまおうロールケーキ2個

5,094円(税込)：(早割)糸島あまおうロールケーキ1個＋糸島チーズケーキ1個

※割引商品は数量限定の為なくなり次第通常価格となります。ご了承ください。

■プロジェクト概要

プロジェクト名：「しっとり・もっちり」高密度の生地で

　　　　　　　　優しく包んだ糸島産あまおうのスイーツ

期間　　　　　： 2025年3月1日(土)12:00～5月7日(水)23:59

URL　　　　　： https://www.makuake.com/project/itoshima_amaou_rollcake/

＜製品概要＞

商品名　：糸島あまおうロールケーキ

種類　　：冷凍洋菓子

内容量　：275g(1個入)

サイズ　：約15cm

製造　　：日本(福岡)

保存温度：冷凍(-18℃以下で保存してください)

賞味期限：製造より365日

販売場所：応援購入サービスMakuakeプロジェクトページ

【原材料】加糖全卵(液卵、砂糖)(国内製造)、クリーム、イチゴジャム(イチゴ(あまおう)、砂糖、水あめ)、ホイップクリーム(植物油脂、脱脂粉乳、その他)、植物油脂、小麦粉、カスタード、砂糖、加工油脂、牛乳、水あめ／トレハロース、加工でん粉、乳化剤、糊料(増粘多糖類、加工でん粉)、膨張剤、酸味料、エノキタケ抽出液、香料、着色料(パープルキャロット、カロチン)、クエン酸Ca、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【アレルギー特定原材料等28品目】小麦・卵・乳成分・大豆

※本品は、「くるみ」を含む製品と共通の設備で製造しています。

■会社概要

商号　　：五洋食品産業株式会社

代表者　：代表取締役社長　舛田圭良

所在地　：〒819-1134　福岡県糸島市多久819-2

設立　　： 1975年5月

事業内容：冷凍洋菓子の製造(Sweets Stock!運営)

資本金　： 1億円

URL　　： https://www.goyofoods.co.jp/

＜Sweets Stock!について＞

冷凍ケーキは、「フリーザーにストックでき、食べたくなったら解凍していつでも食べられる」とっても便利なスイーツ。色鮮やかで、甘くておいしいスイーツは人を笑顔にします。