日本初！韓国のパピンス(かき氷)を日本向けにアレンジした“粉雪”　「雪のはな　DESSERT CAFE」大阪心斎橋店 2014年9月2日グランドオープン！

2014.09.02 17:00

株式会社ソルコ(所在地：大阪市都島区、代表取締役会長：木村文俊)は、日本で初めて韓国のパピンス(かき氷)を日本向けにアレンジした“粉雪”を提供する「雪のはな　DESSERT CAFE」大阪心斎橋店を、2014年9月2日にグランドオープンしました。

きなこ雪

URL： http://www.sulco.jp/

■韓国でブームのハピンスとは
古くから韓国では、伝統菓子に使われる「餅・黄粉・餡子・胡麻」を用いたお菓子が数多く作られています。中でもかき氷のことを“パピンス”と言い、一つの器でカップル、ファミリーが仲良く一緒に食べる習慣があります。お餅、黄粉、餡子、黒胡麻に加えてチョコレート、フルーツなどの盛り合わせをデコレーションしたメニューがポピュラーです。
ハピンスは、オールシーズン楽しめ、雪のように滑らかな口当たりで、氷なのに冷たく感じない新感覚デザートとして一昨年前から韓国でブームになっています。韓国のあるフランチャィズチェーン(FC)は、1年間に300店舗、現在では、450店舗にまで拡大しています。

■「雪のはな　DESSERT CAFE」について
「雪のはな　DESSERT CAFE」は、日本で初めて韓国のパピンスを日本向けにアレンジしました。当店では、かき氷ではなく、“粉雪”と称して「きなこ雪」と、香ばしい「もちきなこトースト」を中心に定番の「生マンゴー雪」、「黒ゴマ小豆雪」、「チーズケーキ雪」など多彩なメニューでお客様を楽しませます。
当店のFC展開の目標は、今年度「全国88店舗」です。

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【店舗概要】
店舗名　：「雪のはな　DESSERT CAFE」大阪心斎橋店
所在地　：〒542-0085
　　　　　大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-24 ジャパンライフビル1階
オープン： 2014年9月2日
営業時間： 10:00～22:00
電話/FAX： 06-6210-4525
URL　　： http://www.sulco.jp/
アクセス： http://www.sulco.jp/store.html

【会社概要】
株式会社ソルコ
所在地　：〒534-0025
　　　　　大阪府大阪市都島区片町1-5-13 大手前センチュリービル9階
代表　　：代表取締役会長木村文俊
事業内容：・綜合飲食業
　　　　　・綜合飲食業の事業管理及び専門サービスの提供
　　　　　・FC事業及び店舗経営に関するコンサルタント業
　　　　　・調理機器、厨房機器、厨房用品の企画、製造、レンタル、
　　　　　　メンテナンス及び輸出入