NY発祥の極上ステーキハウス 『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』 クリスマス・スペシャルコースを販売

　ニューヨーク発祥の極上ステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』の六本木店・丸の内店（12/8グランドオープン）では、12月24日（水）・25日（木）の2日間限定で、クリスマス・スペシャルコース（2名様：32,000円・税サ別）を販売します。
　看板メニューのプライムステーキや、1尾丸々グリルしたライブロブスター（約450g）をお一人ずつ楽しめる、クリスマス・スペシャルコースです。

プライムステーキ

■『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』
クリスマス・スペシャルコース　概要

期間：12月24日（水）・25日（木）
価格：2名様 32,000円・税サ別　（要予約）
店舗：ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店、丸の内店
内容：
　APPETIZERS & SOUP　シーザーサラダ シズリングベーコン添え／本日のスープ
　FISH　グリルド ライブロブスター（1ポンド・約450g）
　MAIN　プライムステーキ（2名様用）
　SIDES DISHES　マッシュポテト／クリームスピナッチ
　DESSERT　チーズケーキ＆シャーベット　（コーヒー または ティー）

　また、「ウルフギャング・ステーキハウス」六本木店・丸の内店では、お客さまからのご要望にお応えして、4名様以上でご利用いただけるパーティー・コースをご用意しました。ご家族や会社のお集まりなどで、ウルフギャング・ステーキハウスの代表的なメニューの組み合わせをお気軽にお楽しみいただけます。

■『ウルフギャング・ステーキハウスbyウルフギャング・ズウィナー』パーティーコース　概要
価格：お一人様15,000円（税サ別／4名様より承ります）
店舗：ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店、丸の内店　※丸の内店は12月8日(月)から提供開始
内容：
　APPETIZERS & SOUP コールド・シーフード・プラッター/シーザーサラダ シズリングベーコン添え/本日のスープ
　MAIN　プライムステーキ（1名様用）
　SIDES DISHES　マッシュポテト/クリームスピナッチ
　DESSERT　チーズケーキ＆シャーベット　（コーヒー または ティー）

◆ “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
　ウルフギャング・ステーキハウスでは、アメリカ農務省の8段階の格付けで最上級品質とされ、アメリカ産牛肉全体の5％未満にしか与えられない「プライムグレード」の認定を受けた希少な牛肉のみを冷凍ではなくチルドで輸送し、店内の専用熟成庫で28日間を目安にドライ　エイジングします。
　赤身肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかくなり、旨み成分であるアミノ酸が増します。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を、表面の約1/3をそぎ落したうえで厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げます。
　ジューっという豪快な音を立てながら熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。

◆『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー 丸の内』 概要
開業日：　2014年12月8日（月）17：00～
営業時間：　11:30～23:30（料理22:30LO、飲料23:00LO）
　　　　　　※12月8日(月)～12日(金)は17：00開店
電話番号：　03-5224-6151
所在地：　東京都千代田区丸の内2-1-1
　　　　　丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
アクセス：　東京メトロ「二重橋前駅」3番出口 直結／JR東京駅 徒歩10分
定休日：　無休

◆ 『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー 六本木』 概要
営業時間：　11:30～23:30（料理22:30LO、飲料23:00LO）
電話番号：　03-5572-6341
所在地：　東京都港区六本木5-16-50
　　　　　　六本木デュープレックス　M’s1F
アクセス：　東京メトロ「六本木駅」3番出口 徒歩4分
定休日：　無休

◆公式HP：http://wolfgangssteakhouse.jp
◆Facebook公式ページ：https://www.facebook.com/wolfgangssteakhouse.jp