ラーメン女子が2時間並んでも食べたい限定メニュー 「プレミアム豆乳海老白湯」が復活！ 3月20日(金)から「麺や庄の」にて再販売

まめプラス推進委員会(※)は、おいしく・たのしく・ヘルシーに「まめ」を食生活にプラスするライフスタイルの推進を目的とし、プレミアム豆乳を使った料理が楽しめる飲食店を紹介しております。

プレミアム豆乳海老白湯

■ラーメン女子博で最長2時間待ちとなった大人気メニュー
　「プレミアム豆乳海老白湯」が復活！
このたび人気ラーメン店「麺や庄の」は、2015年3月7日・8日開催のラーメン女子博限定で販売していた「プレミアム豆乳海老白湯」を、昼夜各15食限定で再販売いたしました。
女性向けに研究を重ねて開発されたラーメン。スープは、大量の海老とキノコをベースにした出汁にプレミアム豆乳を加えコクを増し、美味しく、健康的に仕上がっています。またふんわりと伝わる甘い香りは、ダイエット効果もあると今女性を中心に話題のココナッツオイルがラーメンに使用する油に配合されている為。美味しいスープを飲み干しても、罪悪感を感じないヘルシーな一杯。
ラーメン女子博で提供された際には、最長2時間待ちの大行列が発生する程の大人気メニューでした。

プレミアム豆乳海老白湯　900円(税込)
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【召し上がった方からの感想】※Twitterより
・すさまじく美味しかった。
・海老好きにはたまらにゃい一品～。
・豆乳と海老が偏ることなくいいバランスで口の中に広がる。
・海老のダシがきいてうまい。


■男女共に大満足できる一杯に進化
麺や庄の店主・庄野 智治氏によると、男性も含め、ラーメン女子博では食べることのできなかった方にも召し上がって頂きたいという想いから店舗での販売を決めたとのこと。今回の復活にあたり、若干の豚骨を加えた他、盛り付けに炙り海老を追加するなど、ラーメン女子博提供時よりも深みを増した味わいに調整。男女共に大満足できる一杯に進化しています。

麺や庄の店主　庄野 智治氏
http://www.atpress.ne.jp/releases/59070/img_59070_2.jpg


■麺や庄の
●店名　　：麺や庄の
●所在地　：東京都新宿区市谷田町1-3
●TEL　　 ：03-3267-2955
●アクセス：東京メトロ有楽町線・南北線【市ヶ谷駅】徒歩3分、
　　　　　　JR中央線【市ヶ谷駅】徒歩4分、
　　　　　　都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩4分
●営業時間：【月～金】11:00～15:00　17:00～23:00
　　　　　　【土】　　11:00～23:00
　　　　　　【日・祝】11:00～17:00


■プレミアム豆乳とは？
“プレミアム豆乳”とは、「大豆」本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する技術(USS製法)によって生まれた注目の新豆乳素材「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」の総称です。

＜豆乳クリーム＞
大豆特有のクセがなく、まろやかでリッチなコクが特長。素材の味を引き立てながら、濃厚なコクを付与する優れもの。
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＜低脂肪豆乳＞
通常の豆乳よりも30％カロリーオフ。素材のおいしさを引き立てる大豆のうま味をもち、すっきりとした味わいが特長です。
http://www.atpress.ne.jp/releases/59070/img_59070_4.jpg


■まめプラス推進委員会について(※)
まめプラス推進委員会は、「プレミアム豆乳」を中心とした食材を活用し、おいしく、たのしく、ヘルシーに「まめをプラス」した生活を推進していくことに賛同いただいた企業や団体などで構成されています。生活に「まめ」をプラスするライフスタイルの推進を目的とし、大豆を中心とした「まめ」に関する基礎知識や健康価値、最新ニュースなどの情報を発信します。

【まめプラス推進委員会　概要】
●名称　　： まめプラス推進委員会
●設立日　： 2014年4月7日(月)
●活動目的： おいしく・たのしく生活に「まめ」をプラスする
　　　　　　 ライフスタイルの推進
●活動内容： (1) 「まめ」に関する基礎知識や健康価値、最新情報の収集
　　　　　　 (2) 新豆乳素材「プレミアム豆乳」情報の収集
　　　　　　 (3) プレミアム豆乳を使った商品・飲食店情報
　　　　　　 (4) 各商品・飲食店への取材、試食レポート
　　　　　　 (5) 各専門家への取材・インタビュー
　　　　　　 (6) 当WEBサイトを通じた情報発信
　　　　　　 ※今後の環境変化等により変更する場合があります。
●URL　　 ： http://www.mameplus.jp