株式会社セオリーから酒粕商品を扱う新ブランド「酒乃花本舗」が誕生　栄養価の高い酒の花が消費者に新たなライフスタイルを提案

2015.06.16 11:00

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東京・横浜・富山で日本酒専門の飲食店「日本酒スローフード方舟」を経営する株式会社セオリー(所在地：東京都中央区、代表取締役社長：原誠志)の物販事業にて、新製品ブランド「酒乃花本舗」(読み方：さけのはなほんぽ)が誕生。「酒の花」(＝「酒粕」)の魅力を前面に推しだした商品で消費者に新しいライフスタイルをご提案いたします。

ブランドロゴ

株式会社セオリー： http://www.ceory.co.jp/

◆ブランドコンセプト
必須アミノ酸やビタミンBが豊富に含まれている「酒の花」こと「酒粕」は、近年価値が再認識されつつあります。しかしながらその使用方法は周知されていないため、社会への浸透率は芳しくないのが現状です。「酒乃花本舗」では、「酒粕」を「カス」ではなく価値ある食材として「酒の花」とし、日常に取り入れやすい様々な商品を通して体の内外両方が、クリアでキレイになるライフスタイルをご提案していきます。

◆ターゲット層
・健康意識、美意識が高い女性・主婦層
・日々の食事に気を遣っている消費者

◆セオリー×「酒の花」＝選べて楽しい「酒の花」！
「酒の花」の成分比率や味は、製造元の酒蔵によって異なります。
当社は元々北陸と新潟の「日本酒蔵」と密接な関係を築いているため、様々な種類の「酒の花」を仕入れることが可能です。「酒乃花本舗」では商品を製造蔵元ごとに分けて、「選べる楽しさ」をご提供して行きます。

◆販売場所と取り扱い商品
日程　2015年6月11日(木)～24日(水)
渋谷ヒカリエShinQs地下3階にて以下の商品の販売を致します。
◇酒粕　※全て300グラムです
・【新潟県】阿部酒造　「阿部純米酒」…432円(税込)
・【新潟県】阿部酒造　「阿部吟醸酒」…480円(税込)
・【新潟県】今代司酒造「今代司純米酒」…432円(税込)
・【石川県】中島酒造店「百石酒屋のおやじの手造り純米吟醸酒」…480円(税込)
・【石川県】白藤酒造店「奥能登の白菊　純米吟醸酒」…480円(税込)
・【石川県】数馬酒造　「竹葉大吟醸酒」…540円(税込)

◇酒粕おつまみ
・酒粕クリームチーズ(石川県菊姫合資会社の酒粕を使用)100グラム…648円(税込)

＜会社概要＞
商号　　：株式会社セオリー(CEORY　INC.)
代表　　：代表取締役社長　原誠志(はらせいし)
会社設立： 2004年(平成16年)11月1日
URL　　： http://www.ceory.co.jp/

＜事業内容＞
日本海に面した新潟・富山・石川・福井の4県の「食と日本酒」を提供する飲食店の経営(直営店舗11店舗)、宿泊事業(5施設)、催事物販事業、ネット販売事業を展開。