調製豆乳と比較して、脂質86％オフ！カロリー39％オフ！(※) 後味すっきりでゴクゴク飲める　低脂肪豆乳『SOiミルク』新発売　(7/1～)

～世界初の食品加工技術を使用し、“よりヘルシーで飲みやすい豆乳”を実現～

有機や特別栽培の農産物など安心食品を宅配するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)は、おいしく、たのしく、ヘルシーに「まめをプラス」したライフスタイルの推進を目的とする「まめプラス推進委員会」に参画、「まめプラス」と共同企画した低脂肪豆乳「SOiミルク」を7/1(水)より「Oisix」( http://www.oisix.com/sc/soimilk )で販売します。

SOiミルク

「SOiミルク」には、現在開催中の2015ミラノ万博日本館でも紹介されている世界初の食品加工技術・“超大豆分離USS(Ultra Soy Separation)製法”を使用。調製豆乳と比較して脂質86％オフ、カロリー39％オフ(※)という「ヘルシーさ」と、　後味すっきりの「飲みやすさ」を実現しました。


■低脂肪・低カロリー！サラサラ飲めて、たんぱく質も摂れる…「SOiミルク」3つのポイント
1．調製豆乳と比較して脂質86％オフ！カロリー39％オフ！(※)
牛乳における「脱脂乳」と「生クリーム」に分離させるのと同様に、豆乳を「低脂肪豆乳」と「豆乳クリーム」に分けるのが“超大豆分離(USS製法)”。この製法により、低脂肪・低カロリーの“よりヘルシーな豆乳”を実現しました。

2．豆乳らしくない飲みごごち！
サラサラ飲めて、後味すっきりだから毎日続く！
「独特の濃い味わいが苦手で続かない…」という声もあがる豆乳。「SOiミルク」は、“超大豆分離(USS製法)”により濃厚なクリーム部分と分離させているので、サラサラとした飲みごこちと、すっきりとした後味を実現。大豆の旨みをしっかり感じつつも、ゴクゴク飲みやすいので、豆乳をとりいれたヘルシーな生活を続けられます。

3．まさに“植物性ミルクの王様”たんぱく質も補給できる(※)
ライスミルクやアーモンドミルクなど新たな植物性ミルクが話題になる一方、実は最もたんぱく質を含んでいるのは豆乳。低脂質・低カロリーなうえに、ダイエット時に不足しがちなたんぱく質も補給でき、まさに“植物性ミルクの王様”といえます。

◎低脂肪豆乳「SOiミルク」販売ページ
http://www.oisix.com/sc/soimilk

■世界初の新技術！2015ミラノ万博日本館でも紹介中の「“超大豆分離(USS製法)”」とは
“超大豆分離(USS製法)”とは、「大豆」本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する技術です。“USS製法”により、新豆乳素材「豆乳クリーム」「低脂肪豆乳」が誕生しました。“USS製法”は、2015年5月からイタリアで開催されているミラノ国際博覧会日本館にて日本が誇る新しい食品加工技術の一つとして紹介されています。


■Oisix×まめプラス「SOiミルク」発売の狙い：「まめをプラス」したライフスタイルの継続
まとめ買いすると重くなりがちな豆乳ですが、Oisixのインターネット販売なら、定期的にご自宅にお届けすることでラクに手に入れていただけます。また、様々な食材を取り扱うOisixだからこそ提案できる「SOiミルク」をいかしたレシピもあわせて紹介することで、豆乳を取り入れたヘルシーな生活を、全国の皆さまにより続けていただきやすくしてまいります。


■商品詳細
・商品名　　： SOiミルク(定期便)
・価格　　　： 2,980円(税抜・送料込・定期便特別価格)
・規格　　　： 1ケース(125ml×24本)
・原材料　　： 大豆100％(成分無調整豆乳、添加物不使用)
・販売ページ： http://oisix.com/sc/soimilk
＊尚、定期便でなく、1ケースからの単品購入(価格3,600円(税抜・送料込))も可能です。


■ご提案する「SOiミルク」レシピ(例)
※詳細については下記の連絡先よりお問い合わせください。
◎SOiスムージー
https://www.atpress.ne.jp/releases/65997/img_65997_2.jpg
◎レタスとベーコンの豆乳スープ
https://www.atpress.ne.jp/releases/65997/img_65997_4.jpg
◎SOi味噌汁
https://www.atpress.ne.jp/releases/65997/img_65997_3.jpg


■調製豆乳との栄養比較について(※)
＊調製豆乳の数値は、文部科学省「日本食品標準成分表2010」を出典としています。
＊100g当たりの数値に換算して比較しています。
・脂質　　　：SOiミルク　0.5g　　調製豆乳　3.6g
・カロリー　：SOiミルク　39kcal　調製豆乳　64kcal
・たんぱく質：SOiミルク　5.3g　　調製豆乳　3.2g


■参考)今話題の“植物性ミルク”徹底比較！
https://www.atpress.ne.jp/releases/65997/img_65997_6.jpg


■オイシックス株式会社について
オイシックス株式会社(代表：高島 宏平)は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Oisix(おいしっくす)」( http://www.oisix.com/ )より行なっています。また、2010年11月から初の店舗事業を開始し、2014年1月には初の野菜デリを展開する「Oisix CRAZY for VEGGY(オイシックス クレイジー フォー ベジー)」アトレ吉祥寺店を開始しました。


■まめプラス推進委員会について
まめプラス推進委員会は、USS製法によって誕生した「豆乳クリーム」「低脂肪豆乳」を中心とした食材を活用し、おいしく、たのしく、ヘルシーに「まめをプラス」した生活を推進していくことに賛同いただいた企業や団体などで構成されています。生活に「まめ」をプラスするライフスタルの推進を目的とし、大豆を中心とした「まめ」に関する基礎知識や健康価値、最新ニュースなどの情報を発信します。


まめプラス　知る・味わう　豆乳＆豆腐サイト： http://www.mameplus.jp/