「赤から」×「JUPPY」コラボメニューを提供開始！ 赤からオリジナル味噌を使ったカレーやピザなど3品を 7月1日～9月30日まで提供

「おいしさと楽しさの創造企業」として、かに料理の「甲羅本店」を中核に、国内に23業態・256店舗以上(2014年6月末現在)を展開している外食企業・株式会社甲羅(本社：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7、代表取締役：鈴木 勇一)は、東京・六本木にあるリゾートダイニング「Resort Dining JUPPY(リゾートダイニングジュピー)」(経営：株式会社ワールドジョイ)とのコラボ企画として、「赤から」の赤から味噌などを使ったコラボメニュー3品を7月1日～9月30日の期間限定で「JUPPY」にて提供致します。

「グリーンCURRYのチキンヘッカ　赤から味噌とともに」

甲羅の人気業態「赤から」はこれまでにも様々な企業とのコラボレーションを推進してきました。「JUPPY」とのコラボは昨年に続く第2弾。昨年のコラボメニューが大好評だったのを受けて、今年も新たにコラボメニューを開発。グリーンカレーやバーニャカウダ、ピッツァなど、従来の「赤から」では味わえない南国リゾート風の洋風メニューに赤から味噌を使用しております。今だけ味わえる『赤から×JUPPY＝HAPPY』の新メニューをこの機会にぜひご賞味ください。

【コラボメニュー3品】
■「グリーンCURRYのチキンヘッカ　赤から味噌とともに」￥2,980(3～4名様)
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「チキンヘッカ」とは、ハワイ風すき焼きのこと。「JUPPY」の大人気メニューのグリーンカレーを、赤から味噌でアレンジしました。香り豊かなグリーンカレーにココナッツミルクを加えて南国らしい甘い香りを演出。具材はチキン、アボカド、トマトと具だくさん。最後に赤から味噌をかけることによって、深みのある独特の味わいに仕上げました。男女問わずみんなが大好きな夏らしい一品です。

■「彩り野菜のバーニャカウダ　赤から味噌のディップソース」
　 Half ￥967(1～2名様)／Regular ￥1,580(3～4名様)
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千葉県産“桑山農園”直送の旬のオーガニック野菜を使用したバーニャカウダも「JUPPY」の人気メニュー。今回は自家製バーニャカウダソースに赤から味噌3番をたっぷり加えました。アンチョビとにんにくの香ばしさに、ほどよい辛味が加わり、クセになるおいしさです。野菜の甘さや素材本来の風味をご堪能いただけます。

■「さくさくパイPIZZA　サルシッチャとモッツァレラ　赤から味噌仕立て」
　 Half ￥1,740(1～2名様)／Regular ￥2,480(3～4名様)
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全国の「赤から」ファンもびっくり！赤から味噌を使ったピザメニュー。自家製のピザトマトソースに赤から味噌をブレンド。辛味と甘味が絶妙な味わいです。サクサクとした食感のパイ生地にこのトマトソースをたっぷり塗り、サルシッチャ、ズッキーニ、モッツアレラをたっぷりのせ焼き上げます。今までにない新食感の出来立てピザはお酒の〆としてもおすすめです。

＊価格はすべて税抜きです


【赤からとは】
全国に191店舗(2014年7月現在)を展開している甲羅の人気居酒屋。看板メニューの「赤から鍋」は辛味と甘味が絶妙なバランスで、クセになる鍋として全国に赤からファンがいるほど。中国にも進出しており、「赤から」ファンは世界で増加中。赤から味噌の辛さは1番～10番まであり、店舗では好みの辛さを選べる。最近では森永製菓と赤からのコラボメニューなども提供している。


【Resort Dining JUPPYとは】
女性オーナー JURIを筆頭にスタッフが定期的に全国の生産者や畑を訪問。新潟県上越市などの契約農家と提携し、鮮度のいい野菜やおいしいお米を厳選使用している。自社農業ではタンパク質の吸収を抑える希少な特別栽培米「LGC米」を作るなど、安心できる食材づくりに取り組む。看板メニューはホテルニューオータニの元料理長が監修した豪快な肉料理「極上！プライムリブステーキ(約455g)」6,980円など。元アイドルでもあるオーナーのJURIは、東京都港区区議会議員に立候補(2015年)したり、1,000人以上の女性コミュニティー「FlyGirl」などもプロデュースするなど、マルチな活躍で注目を集める女性経営者である。


【提供店舗　概要】
正式店舗名　： Resort Dining JUPPY
店舗所在地　： 東京都港区六本木7-17-19 FLEG六本木second 3F
電話番号　　： 03-6447-1625
アクセス　　： 六本木駅(日比谷線2番出口徒歩2分)
　　　　　　　 六本木駅(大江戸線4b出口徒歩4分)
営業時間　　： 【火～木、日曜日、祝日】夜(17:00～23:00)
　　　　　　　 【金・土・祝前日】夜(17:00～29:00)
　　　　　　　 ※24:00～LOUNGEタイムとなりワンコインでも楽しめる。
　　　　　　　 ※11:00～17:00は貸切利用のみ利用可
定休日　　　： 月曜日
規模面積　　： 3F屋内約24坪、4F屋外テラス約8坪
席数　　　　： 3F　テーブル32席、カウンター4席、個室約10席、
　　　　　　　 4F　BBQテラス14席(最大20名収容可)
平均客単価　： 夜　5,000円
ホームページ： http://www.resort-dinning-juppy.com/


＜「JUPPY」店内画像＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/67107/img_67107_4.jpg


【株式会社甲羅　概要】
(1) 商号　　　　　：株式会社甲羅 http://www.kora.co.jp/
(2) 代表者　　　　：代表取締役　鈴木 勇一
(3) 本店所在地　　：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日　　：1974年4月(創業／1969年12月)
(5) 主な事業の内容：かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の
　　　　　　　　　　店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導
(6) 資本金　　　　：2,000万円