株式会社 永谷園（社長：永谷 泰次郎、東京都港区）は、これまでにない素材の本格的な味わいとサクサク感が楽しめるふりかけ「超ふりかけ」シリーズより新メニュー「超ふりかけ カレー」（税抜228円）を2015年8月3日（月）より全国で発売いたします。本商品に使用しているフレークには、「スチームオーブン製法」を採用し、今までにない本格的な味わいとサクサク感を楽しめるふりかけに仕上げました。今回はシリーズ史上最高自信作が完成しました。幅広い世代に人気のメニューを発売することで、ふりかけ市場をさらに活性化してまいります。
超ふりかけ カレー【スチームオーブン製法】
従来のふりかけに主に使用されてきた調味顆粒は、油分の多いメニューのおいしさを十分に表現するには限界がありました。一方、本商品に使用しているフレークは過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用しているため、通常のオーブンで加熱するよりも油分が酸化しにくく素材のおいしさを引き出し、本格的な味わいを表現することが可能となりました。
【商品特長】
・今までにない素材の本格的な味わいを楽しめるふりかけ
です。サクサクとした食感も特長です。
・スチームオーブン製法ならではの技術で、スパイスも効かせたコクのあるまろやかなカレーのおいしさを表現しました。
・具にはカレーフレーク、ごま、海苔が入っています。
※「超ふりかけ」シリーズ：焼鮭、明太子、焼肉、鶏そぼろ、うなぎ
