製法・原料にとことんこだわり、従来より贅沢な味を味わえる通信販売・ルート限定の「豆みそ　極」8月31日新登場

～豊かな旨みはそのままに、豆みそ特有の苦味・渋みは控えめ～

2015.08.17 10:00

イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村光一郎、以下イチビキ)は、従来の豆みそに比べ、より強い旨みのこだわり贅沢豆みそ「極」を2015年8月31日(月)から通信販売・市販ルート限定にて出荷いたします。

豆みそ　極

【背景】
イチビキは安永元年(1772年)の創業以来、豆みそを作り続けてきました。そんなイチビキが製法・原料にとことんこだわり、豊かな旨みはそのままに、豆みそ特有の苦味・渋みを控え、全国の皆様に美味しく召し上がっていただける「豆みそ　極」を発売します。
イチビキは、「豆みそ」が持つ魅力を提供できるよう、今後も取り組んでまいります。

【商品特徴】
・独自製法により、本来熟成中に抜け出してしまう「旨み」をみそのなかにとどめているので従来の豆みそに比べ、より強い旨み・風味豊かな香りに。
・独自製法により、豆みそ特有の渋みや苦味は控えめ。
・国産大豆を使用。

【商品概要】
内容量　　　：500g
希望小売価格：1,200円(税抜)
賞味期間　　：製造日より240日
発売日　　　：2015年8月31(月)より、通信販売・市販ルート限定にて販売

【会社概要】
社名　　：イチビキ株式会社
所在地　：〒456-0018　名古屋市熱田区新尾頭1丁目11番6号
代表者名：代表取締役社長　中村光一郎
企業URL ： http://www.ichibiki.co.jp