ごちそうソフト食のデリカムより今年も「やわらかおせち」登場！ 高島屋全店の他、静岡伊勢丹、ヤマトヤシキ(姫路・加古川)でも取扱い開始

～独自の製法により、やわらかさ＋素材本来のリアルな食感や舌触りも実現～ ちょっと贅沢な神戸牛ミートローフや介護食で避けられがちな焼き魚料理も

デリカム株式会社(所在地：東京都中央区、代表者：竹内 ユカリ)は、2016年お正月向けとなる「やわらかおせち」の予約受付を開始いたしました。デリカムの「やわらかおせち」は今年で6年目となり、高島屋全店を始め、今年は新たに伊勢丹静岡、ヤマトヤシキ(姫路店・加古川店)でも販売いたします。

「やわらかおせち」一段

【デリカムの「やわらかおせち」】
デリカムのソフト食は、香り、味、食感にこだわった“やわらか”料理です。
「やわらかおせち」は、ご高齢などにより食する機能(嚥下や咀嚼など)が低下し通常のおせちをお召し上がりになれない方でも、お正月に家族全員と団らんを囲んでいただけるよう開発されました。

介護現場での高齢者と介護者の方のご意見をしっかり取り入れながら経験豊富なプロの料理人が献立を考え、歯科医の助言のもと独自の製法によって、美味しさはもちろん、やわらかさと食感を両立させるお料理に仕上げました。

食材の繊維質を残しつつ粒子化し、再び形を整えるデリカム独自の「食品素材粒子バランス製法」により、やわらかさはもちろん、素材本来のリアルな食感や舌触りも実現。誤嚥やのどづまりの心配から、介護食で避けられてきた焼き魚料理も安心してお楽しみいただけます。

美味しく、安心安全なデリカムの「やわらかおせち」は、販売開始よりこれまで商品での事故や問題は一切ございません。
来る2016年のお正月用として、大切な方が中心の笑顔あふれるご家族の団らんのためにデリカムの「やわらかおせち」をお届けしてまいります。


【販売店】
販売をスタートさせた6年前より「自社の顧客に販売していきたい」と全店で取扱いいただき好評を得ている高島屋では、“特別感を”ということで限定の二段重も3年前から展開しています。

また今年より新たに、静岡伊勢丹、ヤマトヤシキ(姫路店・加古川店)でも取扱っていただく運びとなりました。


【商品概要】
■デリカム「やわらかおせち」一段
価格：14,580円(税・送料込)
内容：鮭の西京焼き風、黒豆煮、海老の煮付け、神戸牛ミートローフ、味付け数の子、帆立貝と銀杏のかまぼこ仕立て、ふわとろ出し巻き(2個)、お煮しめ、栗きんとん、鶏照り焼き
※一人前、重箱入り

■［高島屋限定］デリカム「やわらかおせち」二段重
価格：21,600円(税・送料込)
内容：＜一の段＞鮭の西京焼き風、黒豆煮、海老の煮付け、神戸牛ミートローフ、味付け数の子、帆立貝と銀杏のかまぼこ仕立て、ふわとろ出し巻き(2個)、お煮しめ、栗きんとん、鶏照り焼き
　　　＜ニの段＞たこの旨煮、ほうれん草のお浸し、烏賊の煮付け、国産豚ロースト、蒸しカレイのずわい蟹あんかけ、南京煮、フォアグラ蒸し トリュフ風味、紅白餅
※一人前、重箱入り

※各商品お雑煮の具材(一食分)プレゼント

お申込み締切： 12月21日(月)まで
商品お届け　： 12月30日(水)
販売店舗　　： 高島屋全店、静岡伊勢丹、ヤマトヤシキ(姫路店・加古川店)
商品詳細　　： http://delicome.com/


【会社概要】
会社名　： デリカム株式会社
資本金　： 3,000,000円
設立　　： 2006年9月27日
本社　　： ［本社］〒103-0026　東京都中央区日本橋兜町1番10号
　　　　 ［営業本部］〒650-0033　神戸市中央区江戸町104
事業領域： 食品の企画開発、マーケティング、ルート開発、飲食店の経営
URL　　 ： http://delicome.com