サンドイッチ×デコレーション＝“ケーキイッチ”　『秋のおもてなしサンドイッチ』クッキングレッスンを東京・原宿にて11月21日開催

～北欧家庭のおもてなしサンドイッチのレシピと作り方を紹介～

2015.11.05 11:00

一般社団法人日本サンドイッチ協会(所在地：東京都港区、代表理事兼会長：唯根命美、以下日本サンドイッチ協会)は、「秋のおもてなしサンドイッチ」クッキングレッスンを11月21日(土)に東京・原宿 COOK＆Coにて開催いたします。

スモークサーモン＆ディルのケーキイッチ

イベントURL： http://www.j-sandwich.com/

■「秋のおもてなしサンドイッチ」クッキングレッスン開催の背景
日本サンドイッチ協会はサンドイッチの魅力を広く紹介し、毎日の生活でもっとサンドイッチを楽しみたいという想いから2015年6月に設立されました。サンドイッチを今よりもっと楽しんでくれる人が1人でも多く増えていくような機会をつくり、食文化としてのサンドイッチを広めることを目標としています。今回の「秋のおもてなしサンドイッチ」クッキングレッスンは、北欧由来の家庭でのおもてなしにぴったりの“ケーキイッチ”をメインに、「あまり日本で知られていないサンドイッチを紹介したい」という目的で開催いたします。

■開催概要
北欧の家庭ではケーキのようにデコレーションしたサンドイッチが、おもてなし料理として出されることがよくあります。日本サンドイッチ協会では、デコレーションしたサンドイッチを協会独自のレシピでアレンジして、“ケーキイッチ”と名付けました。
今回は秋のおもてなしにぴったりのケーキイッチ2種類と、英国で定番人気のサンドイッチを紹介いたします。甘いマロンのケーキイッチも作りますので、メインからデザートまで楽しめるレッスンです。

＜レッスン内容＞
「スモークサーモン＆ディルのケーキイッチ」
https://www.atpress.ne.jp/releases/79859/img_79859_1.jpg
「コロネーションチキンサンドイッチ」
https://www.atpress.ne.jp/releases/79859/img_79859_2.jpg
「マロンケーキイッチ」
https://www.atpress.ne.jp/releases/79859/img_79859_3.jpg

上記3種類のサンドイッチのレシピと作り方をお教えします。作ったサンドイッチはその場でお召し上がりいただけます。

日時　　　： 2015年11月21日(土)
　　　　　　午前の部　11:00～13:30
　　　　　　午後の部　14:30～17:00
　　　　　　＊午前または午後のどちらかをお選びください。
開催場所　： COOK＆Co キッチンスタジオ( http://www.cook-and-co.jp/ )
アクセス　：東京都渋谷区神宮前6-14-15
　　　　　　東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」駅徒歩3分
　　　　　　東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅徒歩8分
参加費用　： 5,000円(材料費・税込)
定員　　　：各回 15名
申込み方法：公式サイトEVENTページより受付
公式サイト： http://www.j-sandwich.com/

■協会概要
一般社団法人日本サンドイッチ協会
所在地：東京都港区南青山3-10-41　ジュエル青山ビル2階
代表者：代表理事兼会長　唯根命美
設立　：2015年6月
目的　：世界のサンドイッチについての情報収集・学習を通して
　　　　食文化としてのサンドイッチの普及に寄与することを目的とする。

■本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先
一般社団法人日本サンドイッチ協会事務局
Email： info@j-sandwich.com