日本発「中国味噌ラーメン」！？『甜面味噌ラーメン(カキ)』『甜面味噌ラーメン(豚肉メンマ)』を 12月1日より揚州商人全店で販売開始

2015.11.30 15:00

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このたび株式会社ホイッスル三好(本社：東京都杉並区、代表取締役社長：三好比呂己)が展開する「中国ラーメン揚州商人」では、今までにありそうでなかった中国味噌を使用した『甜面味噌ラーメン(カキ)』、『甜面味噌ラーメン(豚肉メンマ)』を2015年12月1日より全34店舗で販売開始いたします。
また、同日から新タイプの中太麺『揚州麺』が全店で登場いたします。

甜面味噌ラーメン(カキ)

《「中国ラーメン揚州商人」》
http://www.yousyusyonin.com/
《甜面味噌ラーメン(カキ)》
https://www.atpress.ne.jp/releases/82881/img_82881_1.jpg
《甜面味噌ラーメン(豚肉メンマ)》
https://www.atpress.ne.jp/releases/82881/img_82881_2.jpg

今回の主役は味噌！！甜面醤や山椒など、中国調味料を絶妙な配分で仕上げた「特製味噌」がたまらない美味しさで、もちろん中華麺とも相性抜群です。甘くコクと深みのある中国味噌を使用することで、日本の味噌ラーメンとは全然違う味わいになっております。

■商品概要
●『甜面味噌ラーメン(カキ)』980円(税込)
「かき」から溢れる旨みと特製味噌がベストマッチング！
スープの旨みをぐっと引き立てます。ぷりぷりの「かき」と一緒に頬ばりたい一品です。
具材はかき、わかめ、のり、アクセントとして山椒が効いています。

●『甜面味噌ラーメン(豚肉メンマ)』910円(税込)
特製味噌に肉の旨みが相まって、まろやかな甘味がふわっと広がり、スープ全体の美味しさを更に高めます！歯ごたえのアクセントになるメンマとネギもスープによ～く合います。
具材は豚肉、メンマ、白髪ネギと、アクセントとして山椒が効いています。

いずれも、中国伝統の細麺「柳麺」、至高の中太麺「揚州麺」、極みの極太麺「刀切麺」の3種類からお選びいただけます。

販売期間：2015年12月1日～2016年2月末終了予定
販売店舗：中国ラーメン揚州商人全店 http://www.yousyusyonin.com/shop/

■至高の中太麺『揚州麺』も12月1日より全店で新登場！！
https://www.atpress.ne.jp/releases/82881/img_82881_3.jpg
当店は、ラーメンが常時30種類と多い上に、麺も中国伝統の細麺『柳麺』に加え、2007年から極太の刀削麺からヒントを得た『刀切麺』を投入、そしてこの度2つの間の中太麺『揚州麺』を開発。
一部ラーメンを除き、麺は3種類からお選びいただけることになりました。
3種の麺と、揚州商人のあらゆるスープや具材との融合をお楽しみいただけます。

■『揚州麺』とは
もっちりとした食感の中に上品なコシ。相反する触感を絶妙なバランスで仕上げました。使用している「厳選された高級小麦」は、麺の風味を増し、素材の味が楽しめます。
揚州商人のどのラーメンにも良く合う、当店の特製オリジナル麺です。

販売開始：2015年12月1日　※先行5店舗は既に販売中
販売店舗：中国ラーメン揚州商人全店 http://www.yousyusyonin.com/shop/

■中国ラーメン揚州商人について
「中国ラーメン揚州商人」は1990年創業。
中国の様々な麺を主とし、一部料理を含めたラーメン専門店で、現在は東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏で34店舗を展開しています。
Facebookページ http://www.facebook.com/yousyusyonin

■会社概要
商号　　：株式会社ホイッスル三好
代表者　：代表取締役社長　三好比呂己
所在地　：〒168-0063　東京都杉並区和泉3-46-9 YS第一ビル2階
事業内容：「中国ラーメン揚州商人」30店舗
　　　　　「FC中国ラーメン揚州商人」4店舗
URL　　： http://www.yousyusyonin.com/