京都・宇治の茶匠とショコラの出会い＜辻利＞から初のバレンタイン限定ショコラコレクション新登場

抹茶を引きたてる厳選素材が織りなす上質の味わい

2016.01.13 11:00

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片岡物産株式会社（本社：東京都港区新橋）では、京都宇治の老舗＜辻利＞から初となるバレンタイン限定ショコラコレクションを、2016年1月下旬より全国百貨店催事にて発売いたします。
⇒＜辻利＞ショコラコレクション2016バレンタイン http://www.tsujiri-net.jp/valentine.html

＜辻利＞ショコラコレクション 2016バレンタイン

■お茶を知り尽くした宇治の茶匠がパリの街へ
＜辻利＞が贈るバレンタインのコンセプトは、“茶を知り尽くした宇治の茶匠が、パリの街へ”。伝統ある街並みを歩き、ふと入ったショコラ専門店で出会ったフレーバーの数々。「辻利が築いた伝統のお茶を、ショコラを通じてお届けしたい。」そのインスピレーションを受けて生まれた、宇治抹茶とショコラの香り高く深い味わいの抹茶ショコラコレクションです。さらに、伝統的な和と洋を融合してモダンにデザインされた美しいパッケージが、上質なショコラをさらにお洒落に演出します。

創業萬延元年（1860年）、宇治の老舗＜辻利＞は、伝統のお茶のみならず新しいお茶のかたちまで、茶匠の誇りとこだわりの味わいをお届けします。
抹茶にこだわる辻利にしかできない、新たなお茶の愉しみをご堪能ください。

■抹茶にこだわった、斬新でバリエーション豊かなレシピの数々
「マーブルガトーショコラ」
覆いをかぶせて茶葉に旨みをたくわえ、抹茶のもととなる碾茶を育む宇治の茶畑。その畝を、抹茶とショコラ・ノワールのマーブル模様で表現した、濃厚でリッチなガトーショコラです。
冷たく冷やしてとろける口どけをお楽しみください。（数量限定販売）
　
「ボンボンショコラ」（3個/4個/6個/8個/12個）
辻利の茶匠が厳選したチョコレートに合う宇治抹茶と、抹茶を引きたてる素材が織りなす辻利ショコラのスペシャリテです。濃い茶、山椒、ゆず、胡麻、あんず、マンダリンの6種類のボンボンショコラの中から詰め合わせました。

「アントリュフ」（4個/6個）
宇治抹茶×チョコレート×餡が奏でる特別なショコラ。洋酒が香る大人のための新食感トリュフです。抹茶餡とコアントローで仕上げた“ノワール”と、こし餡とラムで仕上げた“ヴェール”の2種類を詰め合わせました。

「ショコラバトン」（5個）
ほろりとした口どけの抹茶ベイクドショコラを濃厚なチョコレートで包み、バトンタイプに仕上げました。ヘーゼルナッツとクランベリーの「抹茶ノワゼット」、砂糖漬けオレンジの
「ショコラオランジュ」、２つの味わいが楽しめます。

「オランジェット」（80g）
オレンジの砂糖漬けを、濃厚な抹茶チョコレートでコーティング。抹茶とスイートチョコ、2つの味わいを詰め合わせました。

＜辻利＞スペシャルサイト
http://www.tsujiri-net.jp/

＜辻利＞ショコラコレクション 2016バレンタイン
http://www.tsujiri-net.jp/valentine.html