第9回ホビークッキングフェア2016にて「グレインズサラダレシピコンテスト」の授賞式＆体験料理教室を4月28日開催！

2016.04.07 10:30

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加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山信雄)は、2016年注目の「グレインズサラダ」のオリジナルレシピを募った「グレインズサラダレシピコンテスト」の審査結果を2016年4月28日(木)「第9回ホビークッキングフェア2016」でグランプリ及び各賞の発表、授賞式を行います。

サラダ用ブラウンライス

本コンテストは、アイランド株式会社が運営するお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」とのタイアップ企画で、「グレインズサラダ」にぴったりの“10分ゆでるだけで食べられる！”玄米「サラダ用ブラウンライス」を使ったレシピコンテストを、2月23日(火)から3月24日(木)まで開催しました。
250を超える応募レシピの中から、人気お料理ブロガー・かな姐さんが審査員として参加し、厳正なる審査の結果、グランプリと準グランプリ、及び各賞が決定しました。
また、授賞式当日に、会場でグランプリレシピの試食や「サラダ用ブラウンライス」を使った「グレインズサラダ」体験料理教室を開催します。

■グレインズサラダとは
玄米などの穀物を野菜や豆類に混ぜるサラダのことです。
食物繊維やビタミンB1といった栄養素が含まれている玄米を混ぜる「グレインズサラダ」は、美容や健康に意識の高い女性を中心に注目されています。

■『サラダ用ブラウンライス』とは
穀物を野菜や豆類に混ぜる「グレインズサラダ」をご家庭で簡単に作れる、サラダ用の玄米商品です。
通常、ご家庭でのレシピは、一度炊飯した玄米を使用することになり少量では炊飯できず、しかも手間がかかります。そこで手軽に食べられる、サラダに特化した玄米商品を開発しました。
当社独自の技術(アルファ化)で加工したお米を使用しているため、炊飯器を使うことなく、弱火で約10分ゆで、いつものサラダに混ぜるだけで、簡単に「グレインズサラダ」ができます。玄米独特のぷちぷち感に加え、もち米特有のもちもちとした食感をお楽しみいただけます。

＜店頭販売商品＞
商品名　　　：サラダ用ブラウンライス
内容量　　　：35g
希望小売価格：120円(税抜)
できあがり量：約50g
賞味期間　　：365日
発売日　　　：2016年4月1日(金)

＜アルファー食品オンラインショップ専用商品＞
商品名　　　：サラダ用ブラウンライス
内容量　　　：35g×4袋
希望小売価格：480円(税抜)
賞味期間　　：365日
アルファー食品オンラインショップ
http://www.alpha-come.co.jp/ec/campaign/03.html

■グレインズサラダレシピコンテスト概要
サイト名：ブラウンライスを使ってヘルシーに♪
　　　　　グレインズサラダレシピコンテスト
URL　　： http://www.recipe-blog.jp/sp/r160215c
開催時期： 2016年2月23日(火)～2016年3月24日(木)

■授賞式・体験料理教室開催概要
＜グレインズサラダレシピコンテスト授賞式＞
日時：2016年4月28日(木)10:30～
会場：第9回ホビークッキングフェア2016
　　　東京ビッグサイト東3ホール内／ホビークッキングステージ
賞　：グランプリ 1名
　　　準グランプリ 1名
　　　部門賞各2名
　　　(時短＆カンタンサラダ部門、ごちそうサラダ部門、
　　　デリ風アレンジ部門)
　　　アルファー食品賞10名
　　　すてきな食卓賞2名

＜グレインズサラダ体験料理教室＞
日時：2016年4月28日(木)12:30～/14:00～/15:30～/17:00～
会場：第9回ホビークッキングフェア2016
　　　東京ビッグサイト東3ホール内／ごちそうさまレッスンブースC

■ホビークッキングフェア2016概要
タイトル：第9回ホビークッキングフェア2016
会場　　：東京ビッグサイト東3ホール内
　　　　　〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1
会期　　： 2016年4月28日(木)～4月30日(土)
　　　　　 10:00～18:00 ※最終日は17:00まで
入場料　： 1,000円(前売)、1,200円(当日)
　　　　　 ※1枚でお一人様3日間ご入場できます。
　　　　　 ※高校生以下無料
URL　　： https://www.hobbycook.jp/fair/overview

■会社概要
名称　　　　：アルファー食品株式会社
設立　　　　： 1966年6月29日
代表者　　　：代表取締役社長森山信雄
事業内容　　：加工米飯の製造・販売
資本金　　　： 3,600万円
従業員数　　： 261人
本社所在地　：島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/