代々木上原「NODE UEHARA」に炭火グリルビストロオープン　小田急沿線の食材を取り入れたメニューをテーブルに

2016.04.01 10:30

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代々木VILLAGEなどを手がけたUDS株式会社(所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：中川敬文)は、2016年4月1日(金)、代々木上原「NODE UEHARA(ノードウエハラ)」地下1階に『グリルビストロ enu(エヌ)』をオープンいたします。

プリフィクスコース6品　2,980円(税抜)

【『グリルビストロ enu(エヌ)』について】
＜「NODE UEHARA」とは＞
「NODE UEHARA」は、小田急沿線のライフスタイル提案型プロジェクトの第一弾として、UDS株式会社の企画・設計・運営のもと、2015年4月に代々木上原駅前にオープンしました。
地下1階はグリル＆ダイニング、1階がカフェ＆グローサリーショップ、2階から4階までは賃貸住宅の「食と住」が一体となったコンパクト複合施設です。
NODE UEHARA： http://welcometonode.jp/uehara/

「NODE UEHARA」地下1階のグリル＆ダイニングでは、代々木上原駅のある小田急沿線の生産者の食材を積極的に取り入れる「Train To Table」をコンセプトに掲げ、素材の魅力を生かした炭火グリル料理でオープン以来ご好評をいただいています。このたびこの炭火グリルの魅力をさらに強く打ち出しながら、より肩の力を抜いて楽しんでいただける“グリルビストロ”として、店名も新たに『enu』(エヌ)として展開いたします。

＜『グリルビストロ enu』の特徴＞
『グリルビストロ enu』では、ダイナミックかつシンプルに、素材の味わいを最大限に引き出したお料理をお楽しみいただけます。
ディナーはウェルカムドリンクからデザートまで全6品のプリフィクスコースが2,980円(税抜)、アラカルトは前菜800円(税抜)から、サイドディッシュ300円(税抜)からご用意。コースでもアラカルト1皿でも、どなたでもその日の気分に合わせて、リラックスしてお楽しみいただける場所を目指します。お飲み物は日本ワインや各国の自然派ワインを中心に、沿線生産者の果物を使用した華やかなノンアルコールドリンクなど、身体に心地よく会話が弾むような楽しいものを、季節に合わせてセレクトいたします。

『グリルビストロ enu』を含め「NODE UEHARA」では、まちのみなさまに長く愛される“おいしい寄り道”の場所を目指し、元気な笑顔でお客様をお待ちしております。

【Train To Tableとは】
「NODE UEHARA」ではお客様に「食」の時間を提供していく上で、「食材の鮮度」「フードマイレージ(食材の輸送距離にともなう環境負荷の視点)」「生産者の顔の見える関係性」を大切にし、大量生産ではなく、生産者がこだわって作ったものを提供したいと考えています。それを「Train To Table」というコンセプトワードに込め、代々木上原駅のある小田急沿線の生産者が手がける食材を積極的に取り入れて提供しています。

【グリルビストロ enu 概要】
店名　　：Grill Bistro enu (グリルビストロエヌ)
所在地　：〒151-0066　東京都渋谷区西原3-11-8 NODE UEHARA B1F
TEL　　：03-3466-0497
営業時間：[ディナー]18:00-23:00(L.O. フード22:00、ドリンク22:30)
　　　　　[ランチ]土日祝 11:00-15:00(L.O. フード14:00、ドリンク14:30)
定休日　：なし

＊メニュー例
■ディナー(価格は全て税抜)
＜プリフィクスコース＞
2,980円(ウェルカムドリンク1杯、アミューズ、前菜、メイン、パスタ、デザート)

＜アラカルト＞
パテドカンパーニュ湘南みやじ豚　800円
沿線野菜の炭火焼き　800円
蛸の炭火焼き　1,800円
炭火焼きプラッター　3,800円～
鯖ライス　1,300円　　　など

＜ドリンク＞
グラスワイン　700円～
ボトルワイン　3,500円～

■ランチ(土日祝のみ)
ウィークエンドランチ　1,500円

【「NODE UEHARA」オープン1周年サンクスパーティー開催】
「NODE UEHARA」ではオープン1周年を記念して、2016年4月24日(日)に1周年の感謝の気持ちを込めたサンクスパーティーを開催します。1日限定で店内に登場するPOP UPストアのドリンクやパフォーマンスなどを、Jazz LiveやDJのミュージックとともにお楽しみいただけます。

＜NODE UEHARA 1st Anniversary“THANKS PARTY”＞
日時　：4月24日(日)18:00～23:00
参加費：1,500円(フード各種＋1ドリンク付き。その他はキャッシュオン)
　　　　どなたでもご参加いただけるオープンなイベントです。
イベントページ： https://www.facebook.com/events/1773238642910300/

【UDS株式会社について】
UDS株式会社はまちづくりにつながる「事業企画」、「建築設計」、「店舗運営」を行っています。コーポラティブハウス事業からスタートしたUDS株式会社は“入居者一人ひとりのニーズを引き出したオリジナルの住まい創り”や、“関係者間の合意形成”において豊富な経験を有しており、その経験に基づく「エンドユーザー視点」の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとしています。同事業での豊富な実績を基盤に、老朽化したホテルをリノベーションした目黒の「CLASKA」など中古物件の再生をはじめとした不動産リノベーション事業や、子供の職業体験施設「キッザニア東京」など、独自のコンセプトをもつ商業施設の企画・設計においても数多くの実績を誇ります。

企業名　： UDS株式会社
所在地　：〒151-0053　東京都渋谷区代々木1-27-16　JECビル4F
代表　　：代表取締役社長　中川敬文
URL　　： http://www.uds-net.co.jp
Facebook： https://www.facebook.com/uds.ltd