焼き餃子に水餃子、めくるめく餃子の世界！

～Pen1冊まるごと餃子特集号4月1日発売！～

2016.04.01 10:30

株式会社CCCメディアハウス（本社：東京都目黒区、代表取締役：中西一雄）は、“ニッポンおいしいもの”の代表選手である餃子をあらゆる角度から探求した、Pen最新号「1冊まるごとおいしい餃子。」を2016年4月1日に発売いたします（一部地域は発売日が異なります）。餃子のフルコースやレシピ、東京、大阪、京都のおいしい店など、餃子にまつわるすべてをくまなく紹介する保存版です。

Pen2016年4月15日号

「1冊まるごとおいしい餃子。」詳細
URL: http://www.pen-online.jp/magazine/pen/pen-403-gyoza/

■「1冊まるごとおいしい餃子。」について
我々を惹きつけてやまない鉄板の国民食、餃子を徹底解剖します。まずは世にも珍しい、餃子のフルコースはいかがでしょうか。あの有名シェフふたりが平らげつつ、餃子の魅力を語ります。

餃子専門店の紹介もあります。メインはやはり焼き餃子。一度はのれんをくぐりたい老舗や、東京中から厳選した名店、肉汁あふれるジャンボ餃子や変わりダネ餃子、絶妙コンビの“タンギョウ”（タンメンと餃子）もお薦めです。焼き餃子だけでなく水餃子の名店もしっかりご紹介。東京に負けじと関西の実力派7軒も登場します。

作家や音楽プロデューサーら餃子ラバーがお薦めする珠玉の一軒も。食べるばかりではなく、つくってみるのも楽しいのが餃子。餃子の王様考案の門外不出・絶品餃子レシピを公開します。ほかに蒲田、宇都宮、浜松の餃子三都物語、ビールだけではない餃子に合うお酒、厳選した日本全国お取り寄せの逸品など、文字通り垂涎の的となる特集となりました。

■媒体概要
名称　　　： Pen
仕様　　　： A4変型版／オールカラー
定価　　　： 650円
発売日　　： 2016年4月1日（月2回・毎月1・15日発行）
対象読者　： 30～40代男性、ときには女性も
詳細URL　： http://www.pen-online.jp/