合資会社八丁味噌

江戸時代初期より愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村）で、大豆と塩のみを原料に大きな杉の木桶に仕込み、天然醸造でじっくりと熟成させる伝統製法のお味噌「八丁味噌」を造り続けています。弊社は、八丁味噌と八丁味噌の加工品の製造、販売をしております。