松茸の土瓶蒸し、国産牛ロースのすき煮、サーモンいしる焼きなど　秋の食材×こだわり醤油で作る「錦秋グルメ物語会席」　ホテル阪神　日本料理「花座」にて2016年9月1日（木）より販売

2016.08.16 18:15

大阪駅から1駅で天然温泉が楽しめるホテル阪神(大阪市福島区、総支配人：宮川敏) では、ホテル2階日本料理「花座」にて「錦秋グルメ物語会席」を2016年9月1日（木）～11月30日（水）まで販売いたします。本企画は今春4～5月に販売し、1,742食を売り上げた人気メニューの秋企画。各料理に合わせて食材を活かす「醤油」を使い分けた味わい豊かなお料理をお楽しみください。
詳細はこちら　http://bit.ly/2bayPPz

錦秋グルメ物語会席

【献立】
先付：豆乳羹萩(かんはぎ)見立て　美味出汁ジュレ掛け
土瓶蒸し：松茸　大黒しめじ　鯛　海老　他
造り：鯛松皮造り　鰹炙り叩き　粉醤油
八寸：きのこの菊花和えしょっつる風味　他
焼物：サーモンいしる焼き　いくら卸し添え
煮物：国産牛ロース肉のすき煮　他
食事：炊き込みご飯　香の物　赤出汁
菓子：安納芋餡の求肥(きゅうひ)包み　御手洗餡

【こだわり醤油】
白醤油、粉醤油、しょっつる、いしる、湯浅醤油

【期間】
2016年9月1日(木)～11月30日(水)

【料金】
ランチ：3,500 円／ディナー：5,000円(いずれも消費税、サービス料込み)

【オプション料理】
車海老と鯛の天婦羅＋1,500円
※ディナーはランチタイム時のオプション料理を加えた5,000円での販売となります。

【提供時間】
ランチ：11:30～14:30L.O.(土日祝～15:00L.O.)
ディナー：17:00～21:00L.O.

【ご予約】
TEL 06-6344-1665(レストラン直通)

※写真はすべてイメージです。
※仕入れ状況により食材を変更する場合がございます。
※詳しくはホームページへ　http://bit.ly/MPnHEw

このリリースに関するお問い合わせ先
ホテル阪神広報担当／西出隆文・新田正人・木下沙織・川さき彩美・石戸純子
TEL:(06)6344-1668　FAX:(06)6344-7373

リリース　http://bit.ly/2buGtE5

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1