世界遺産登録候補地「熊本天草」から生産者直送の食材を提供する居酒屋「天草市場　島旅渋谷店」が都内初進出

天草市役所公認で地方再生を、天草食材を提供することで人口減ストップ・地域雇用も生み出す新しい試み

2016.10.06 11:00

株式会社エレキング(本社：東京都豊島区、代表取締役：瀬山剛史)は、横浜・馬車道で2015年にオープンした天草食材を楽しむ店「天草市場　島旅」を、2016年10月6日(木)に渋谷に移転いたします。
横浜・馬車道での営業時は16席で、予約が取りづらくなったため、このたび移転となりました。熊本県天草市役所の協力のもと、天草の関東におけるアンテナショップとして運営することで地域活性・雇用増の役割を担ってまいります。

天草宝箱

店舗URL： http://r.gnavi.co.jp/1455nynw0000/

【熊本天草食材へのこだわり】
食の宝庫でもある、天草島の食材をふんだんに味わえるメニューを多数用意しております。
今回のオープンにあたり、賛同してくれた生産者様を一軒、一軒廻って厳選された天草の食材を直接入荷しています。海からは、天草漁師が取った鮮魚や真牡蠣・車エビ・緋扇貝・地タコ。陸からは、魚介を使用した珍味や熊本県地鶏「天草大王」、「天草梅肉ポーク」。山からは、天草柑橘・多種多様な新鮮無農薬野菜といった、漁港様・農家様など各食材の生産のプロたちが自信を持って育てあげた食材をラインナップしております。
さらに天草市役所6次産業推進課と生産者様の協力のもと、直接取引により、中間マージンを省くことで、安価で天草食材の魅力を伝えることにも成功しました。

【店内へのこだわり】
渋谷のビル4階に秘密基地のように佇むお店は、個室5室22席・カウンター4席とテーブル席18席の計44席となります。天草の雰囲気を出すために古民家風に仕上げました。
店内には熊本県天草の様々な魅力が詰まっており、天草生産者をクローズアップしたメニューブックを見て料理を食べ、焼酎を飲んで、店内を後にするときには「熊本天草」に行きたいと思っていただけます。料理やドリンクなどのメニューは、既成概念にとらわれないものばかりです。

【天草市　中村市長からの応援メッセージ】
天草市長の中村五木と申します。
この度は天草市場島旅様の新店舗オープン誠におめでとうございます。
私としましても大変うれしく思っております。天草は豊かな海に育まれた新鮮な魚介類、肥沃な土地に恵まれた柑橘類や野菜など食材の宝庫です。
この美しい食材を心ゆくまでご堪能いただき、島旅での素敵な時間をお楽しみいただければと思います。天草市はこれからもずっと天草市場　島旅を応援してまいります。

■メニュー一例(全て税抜)
【天草大王地鶏】
・天草大王ねぎまアツアツ鉄板焼き　　　1,080円
・天草大王ささみ肉と野菜のピリ辛和え　　620円
・天草大王deとり天　　　　　　　　　　　780円

【車エビ】
・車エビのレア天ぷら　　　　980円
・車エビのエビマヨトースト　640円

【魚介】
・生サバの刺身　　　1,000円
・ゴマサバ　　　　　　780円
・有明　タコの刺身　　780円

【野菜】
・天草蒸し野菜の宝箱　　　　　　980円
・島の恵み！ゴロッと野菜サラダ　740円

【郷土・逸品】
・豚は入ってないけど「ぶたあえ」　680円
・一文字ぐるぐる　　　　　　　　　580円
・天草せんだご汁　　　　　　　　　680円
・がね揚げ　　　　　　　　　　　　480円

【飯】
・天草名物　土鍋タコ飯　1,180円
・鯛めし焼きおにぎり　　　420円
　他
計70種

【ドリンク各種】
・サントリーザ・プレミアム・モルツ(中)　580円
・キリンラガービール小瓶　　　　　　　　580円
・天草みかん満喫サワー　　　　　　　　　 490円
・天草生絞りレモンサワー　　　　　　　　 490円
・ウーロンハイ　　　　　　　　　　　　　 420円
・角ハイボール　　　　　　　　　　　　　 380円
・球磨プレミアムハイボール　　　　　　 1,000円
・天草有明ハイボール　　　　　　　　　　 480円
・むぎ焼酎　天草四郎　　　　　　　　　　 480円
・手作り本格芋焼酎　池の露　　　　　　　 550円
・天草(麦焼酎)　　　　　　　　　　　　　 550円
・純米天草　　　　　　　　　　　　　　　 550円

【酒屋の頑固が選ぶシリーズ】
・香露上撰本醸造酒(熊本地酒)　　　　　　 550円
・亀萬　純米(熊本地酒)　　　　　　　　　 550円
・鶴齢　純米(熊本地酒)　　　　　　　　　 550円
・出雲富士　特別純米佐香錦(島根地酒)　　 590円

【厳選　梅酒と果実酒】
・東光吟醸梅酒　　　680円
・庭の鶯大とろ　　　680円
・深山ぶどう酒　　　640円
・天草晩柑みかん酒　640円

など計80種

【新店舗概要】
店舗名　：九州居酒屋天草市場島旅渋谷店
所在地　：〒150-0031　東京都渋谷区桜丘町16-14 ドルチェ渋谷4F
アクセス： JR「渋谷駅」徒歩3分、地下鉄銀座線「渋谷駅」徒歩3分、
　　　　　東急東横線「渋谷駅」徒歩3分
定休日　：日曜日
営業時間： Lunch　月～金　11:30-14:30
　　　　　 Dinner 月～土　17:30-23:00
TEL　　： 03-5459-1609
URL　　： http://r.gnavi.co.jp/1455nynw0000/

■会社概要
商号　：株式会社エレキング
代表者：代表取締役　瀬山剛史
所在地：〒171-0022　東京都豊島区南池袋2-7-5 池袋パークタワー2002