～日本のハロウィーン気分は「食卓」からが主流～ハロウィーンにおすすめ！　かぼちゃレシピ『おトク素材でCooking♪ vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず！』（オレンジページ刊）より

2016.09.28 14:00

《ハロウィーン気分は「食卓」から。ハロウィーンらしい料理やお菓子を食べる人多数！》
「オレンジページくらし予報」が、ハロウィーンの過ごし方の予定についてアンケート（※）を実施したところ、「ハロウィーンらしい料理やお菓子を食べる」と答えたのが71.9％に上り、その内容は、1位「かぼちゃを使った料理」73.0％、2位「かぼちゃを使ったお菓子」49.6％（複数回答可）と、「ハロウィーン＝かぼちゃ」と認知されている日本の現状が明らかになりました。
そこで、かぼちゃだけのレシピ集『おトク素材でCooking♪ vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず！』（オレンジページ刊）の中から、ハロウィーン気分を盛り上げるおすすめメニューをご紹介します。

ハロウィーンイメージ

★見た目もかわいいかぼちゃスイーツで、食卓は一気にパーティ仕様に！
素朴な甘さが人気のかぼちゃを使ったお菓子。ジャック・オー・ランタンやおばけなど、ハロウィーンモチーフのデコレーションにすれば、それだけで食卓が華やかになります。
★サラダ・ハンバーグ・ディップ、洋風かぼちゃレシピがハロウィーン気分
かぼちゃと相性のいい〈カレー粉〉を使った洋風レシピは、ハロウィーンの食卓にぴったり！電子レンジ加熱でOKのディップなら、簡単におしゃれメニューが完成します。
《調理例》
・クリーミーなアボカドとほくほくのかぼちゃが絶妙！「かぼちゃとアボカドのカレーマヨサラダ」
・カレーソースでかぼちゃの甘みを引き締めた「かぼちゃのハンバーグカレークリームソース」
・「かぼちゃの2色マヨディップ」は、ハロウィーンパーティの最初のひと皿におすすめ♪

『おトク素材でCooking♪ vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず！』
　9月15日（木）発売　本体333円（税別）
　http://www.orangepage.net/books/1103　
　B5変型判、中綴じ、総ページ52ページ

ハロウィーンはもちろん、普段のメニューでも楽しめるバリエーション豊かなラインナップ。かぼちゃが主役のおかず、煮ものバリエーション、ほめられサラダ、ラクラク副菜、簡単おやつなど、かぼちゃを使った全54レシピを収録。

※オレンジページくらし予報モニター会員・配偶者と子どもがいる女性（288人）
に実施

■オレンジページくらし予報
生活情報誌『オレンジページ』の読者モニター約1万人の声を集めた、＜くらし＞を考えるリサーチコミュニティ。生活情報全般に興味・関心の高い既婚女性（35-49歳）が中心。