4月1日「The CRUSTY CRAB」が名古屋にオープン　シーフード料理を豪快に手で食べる！甲羅の楽しい“手食”新業態が続々と誕生！

2017.03.14 18:00

「おいしさと楽しさの創造企業」として、かに料理の「甲羅本店」を中核に、国内31業態・334店舗以上(2017年2月末現在)を展開している外食企業・株式会社甲羅(本社：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7、代表取締役：鈴木勇一)は、シーフード料理を豪快に手で食す、楽しい“手食”新業態を名古屋市に立て続けにオープンいたします。

カニのコンボ

2月14日にオープンした「Crab Your Hands」(クラブ・ユア・ハンズ)と、4月1日にオープンする「The CRUSTY CRAB」(ザクラスティクラブ)では、ともにカニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理をお客様が手づかみで豪快に食すスタイル。両店で提供する共通の看板メニューは、カニ・海老・魚介などが入った400gもある豪快ボリュームの「本日のカニコンボ」、海老がメインの「シュリンプコンボ」、貝類がメインの「シーフードコンボ」といった手づかみ料理を用意。ソースは3種あり、トマトスパイスオリジナルソース・ケイジャンソース・レモンガーリックソースからお好みをお選びいただきます。(さらにトマトソースは3段階の辛さが選べます。)

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▲両店舗で提供する共通の「カニのコンボ」4,500円(税別)。
　3種類のオリジナルソースからお好みの味付けをした
　カニ・海老・貝類などのシーフードを豪快に手つかみで食べます。

【4月1日オープン！The CRUSTY CRABとは】　＊価格はすべて税別
店名「The CRUSTY CRAB」の「CRUSTY」には、“殻のある”という意味の「CRUSTY」と、“押しつぶしたように壊す”「CRUSH」という意味を込めてネーミング。手づかみでいただく豪快シーフード料理と、バル風のシーフード料理をお酒とともにゆっくりとお楽しみいただけます。

■The CRUSTY CRABの特徴
(1) 手づかみで食べる！
看板メニューの3種の「コンボ」と「クラブプラッター」は手づかみで豪快にいただきます。女性のお客様などには、専用の手袋も用意。手が汚れないように召し上がっていただけます。

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▲冷たい「クラブプラッター」3,500円も手づかみで豪快に！

(2) 砕いて食べる！
メイン商品である「カニのコンボ」だけでなく、デザートの「クラッシュドルチェ」もトンカチで“CRUSH”させて食べます。クッキーやブラウニーなどをデザート用シートで包んで提供。お客様に外側からお好みの大きさにクラッシュしていただきます。シートを開けたらソースをかけて自分好みに仕上げる新しいデザートです。

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▲左：「カニのコンボ」4,500円。カニの殻など固いものはトンカチでクラッシュさせてからいただきます。
　右：「クラッシュドルチェベリーソース」790円。
　　　ベリーソース、和風(練乳)ソース、パッションソースの3種類から選べます。

(3) 朝食から営業、しかもブッフェ！
朝食は選べるデリ3種類に、シリアルなどのブッフェとフリードリンクがついて1,200円。ランチは、カニやエビを使用したサンドやロールなどを提供。デリサラダセットやサラダセットなど、近隣のオフィスワーカーの需要も取り入れています。

【Crab Your Handsとは】＊価格はすべて税別
メインのシーフードの「コンボ」だけでなく、サラダやデザートまですべて手づかみで食す店。ダンスタイムなども設けられ、みんなでワイワイと盛り上がれるエンターテイメント型レストランです。

■Crab Your Handsの特徴
(1) ダンスをみんなで踊れる！
当店では、1時間ごとにスタッフによるダンスタイムも設けています。カニのカチューシャを頭に付けてお客様もご一緒にダンスに参加していただけます。

Crab Your Handsダンスタイム　動画シーン
https://www.youtube.com/watch?v=kZwAIZtTcVo
Crab Your Hands　動画イメージ
https://www.youtube.com/watch?v=jJPtHYooBIM

(2) 派手なワゴンでドリンク販売！
ダンス後にはカラフルに光るグラスをワゴンに乗せて楽しく販売いたします。他にも野球場でのビール販売のように、ビールや様々なお酒を売り回ったりいたします。ダンスの直後だけ、スパークリングワインなどドリンクを通常500円のところを300円で販売もいたします。

(3) びっくり仰天のドリンクも勢ぞろい！
ビールはハーフヤードというビール好きにはたまらない巨大サイズで、豪快に演出したり、圧巻のビール・タワーもあります。さらにコロナビールを使用したカクテルにはコロナの瓶を大胆に大きなカクテルグラスに逆立てた状態で提供するなど、驚きの演出も楽しめます。

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▲ハーフヤード1,000円(写真奥)。コロナカクテルは、
　コロナを瓶ごとそのまま逆さまに突きさした、
　見てびっくりのテンションの上がるカクテル。

ランチタイムでは、すべてのランチにブッフェが付くだけでなく、“手食”スタイルのコンボメニューもご注文いただけます。

【The CRUSTY CRAB　店舗概要】
2017年4月1日オープン！
正式店舗名　： The CRUSTY CRAB(ザクラスティクラブ)
所在地　　　：〒450-0002
　　　　　　　愛知県名古屋市中村区名駅3-25-6 ホテルリソル名古屋内1F
アクセス　　：名古屋駅ユニモール6(東側)出口から徒歩約0分
　　　　　　　国際センター駅4出口から徒歩約3分
　　　　　　　名古屋駅桜通口出口から徒歩約4分
電話　　　　： 052-571-7880
営業時間　　：朝　7:00～10:00
　　　　　　　昼　11:30～14:00(L.O.13:30)
　　　　　　　夜　17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日　　　：なし
坪数　　　　： 39坪
席数　　　　： 49席
想定客単価　： 3,500円(通常平均)
ホームページ： https://r.gnavi.co.jp/95xted130000/

【Crab Your Hands　店舗概要】
2017年2月14日オープン！
正式店舗名　： Crab Your Hands(クラブ・ユア・ハンズ)
所在地　　　：〒450-0002　愛知県名古屋市中村区名駅4-8-19 M4テラス2F
アクセス　　： JR 名古屋駅徒歩3分
　　　　　　　地下鉄東山線名古屋駅徒歩3分
　　　　　　　名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅徒歩3分
電話　　　　： 050-5786-1189
営業時間　　：月～日・祝日11:00～15:00(L.O.14:30)
　　　　　　　　　　　　　 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日　　　：なし
坪数　　　　：店内103坪　店外87坪
席数　　　　： 350席(貸切最大150人まで可能　テラス利用時は200人)
想定客単価　： 3,500円(通常平均)880円(ランチ平均)
ホームページ： https://r.gnavi.co.jp/ppf3sspe0000/

＊3月28日(火)19時～「The CRUSTY CRAB」にてメディア向けレセプションを開催！
レセプション申し込み詳細はこちら↓
https://www.atpress.ne.jp/releases/124306/att_124306_1.pdf