海外展開を目指すラーメン店がウラジオストクで期間限定のテスト営業　国内外で行列ができる有名店から注目のお店まで 4店舗が自慢の味を紹介！ 9月6日(水)15:00からオープニングセレモニー開催

2017.08.23 14:30

農林水産省が主催するラーメン店テスト営業が、ウラジオストクにて9月7日から10月29日の期間限定で実施されます。日本のラーメン店4店舗が看板メニューを引っ提げて、交代(1店舗当たり10日間営業)しながら営業いたします。

■オープニングセレモニー
【実施期日】2017年9月6日(水)　15:00スタート
【所在地】ul. Mordovtseva, 3, Vladivostok, Primorskiy kray, Russia, 690091
【実施内容】●主催者挨拶　●関係者挨拶　●テープカット　●取材　などを予定
　　　　　　※内容は変更になることがあります。

■出店概要
【主催】日本国農林水産省
【出店期間】2017年9月7日(木)～10月29日(日)　＊店舗入れ替えにより休業日有り
【所在地】ul. Mordovtseva, 3, Vladivstok, Primorskiy, Russia, 690091
【提供価格】600ルーブル　1日あたり限定300食！
【WEB】 http://www.vladramen.ru/ *8月25日よりサイトオープン！

■出店メニュー概要
鶏源ラーメン
【出店期間】2017年9月7日～9月17日
【営業時間】11:00～15:00／17:00～21:00
【提供メニュー】味噌ラーメン
ウラジオストクで大人気の日本食レストラン「炭火居酒屋炎」が手がけるラーメン店。手間と時間をかけて煮込んだ鶏ガラを熟成させた、濃厚でコクのあるスープの札幌味噌ラーメン。

麺や琥張玖
【出店期間】2017年9月22日～10月1日
【営業時間】11:00～21:00
【提供メニュー】札幌味噌ラーメン
北海道産豚げん骨を煮込んだ「豚骨パイタンスープ」をベースに、オーブンで焼き上げた丸鶏と鶏ガラ、野菜を煮込んだ「鶏パイタンスープ」、煮干しからとった「魚介スープ」をバランス良く合わせた究極のスープの札幌味噌ラーメン。

麺屋政宗
【出店期間】2017年10月6日～10月15日
【営業時間】11:00～15:00／17:00～21:00
【提供メニュー】塩ラーメン、醤油ラーメン
2015年7月、サンクトペテルブルク史上初となる日本のラーメン「ヤルメン」をオープンし、話題を集めた。2017年・春にはニューヨークで開催されたラーメンコンテストに出場し、初出場ながら優勝。
今回、提供するPremium 塩ラーメンは、そのニューヨークで優勝したメニュー。魚介ベースの塩スープに厚切りのトロ肉チャーシューがドカンとのった迫力のあるラーメン。

こってりラーメン　なりたけ
【出店期間】2017年10月20日～10月29日
【営業時間】11:00～14:00／18:00～20:00(L.O.)
【提供メニュー】背脂しょうゆらーめん
日本のプロのラーメン店が選ぶラーメン屋ベスト10に入っている若者に人気の行列のできる有名店。2011年にはフランス・パリに出店し、フランス人も行列して食べる注目のラーメン店です。豚の背脂のうまみを活かしたこってりスープのラーメン。

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