SNSでも話題のドーム型パフェに新作登場！秋は国産和栗を使用した「パフェールモンブラン」～9月15日(金)より期間限定発売！～

2017.09.05 14:30

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株式会社ブロードエッジ・ファクトリー(本社：東京都渋谷区、代表取締役：丸岡栄之)は、“ショコラティエが創るパティスリー”としてご好評をいただいている「Patisserie & Cafe DEL'IMMO 渋谷ヒカリエ ShinQs」にて、9月15日(金)より、秋限定パフェスイーツ「パフェールモンブラン」を発売いたします。

パフェール

シェフショコラティエ江口和明が考案したドーム型が特徴的なスイーツパフェ「パフェール」。今回は、秋の代名詞ともいえる国産和栗を贅沢に使用した「パフェールモンブラン」を期間限定で発売いたします。まるでモンブランのケーキを食べているような味わいになる「パフェールモンブラン」は、パイ生地、和栗、洋ナシゼリー3層の食感の違いもお愉しみください。

■新商品概要

「パフェールモンブラン」980円(税込)

チョコレートソースにサクサクパイ生地と洋ナシのゼリーを忍ばせ、たっぷりのモンブランクリームでデコレーションしたドーム型のパフェ。

※現在販売中の「パフェールマンゴー」は9月14日(木)で販売終了、「パフェールストロベリー」は引き続き販売いたします。

■「Patisserie & Cafe DEL'IMMO(パティスリー＆カフェデリーモ)」とは

東京や神戸の高級チョコレート専門店で研鑽を積み、その後『デルレイ』のベルギー本店を経て、日本の『デルレイ』カフェのシェフにも就任した実績のある江口和明氏をシェフパティシエに迎え、世界各国のショコラ素材や季節の素材を活かしたオリジナルメニューをお客様にご提供しております。

＜店舗概要＞

店名　　　　： Patisserie & Cafe DEL'IMMO(パティスリー＆カフェデリーモ)

　　　　　　　渋谷ヒカリエ ShinQs店

電話番号　　： 03-6434-1825

所在地　　　：〒150-0022

　　　　　　　東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F