北陸で唯一！日本海の冬の味覚を一度に味わえる！石川県「ねぶた温泉能登の庄」が冬の新プランを発表

2017.11.02 08:00

2017年11月10日より、石川県輪島市の旅館「ねぶた温泉海游能登の庄」(運営会社：大向観光株式会社、代表取締役：大向洋紀)が、日本海の冬の味覚を食べ尽くすことができる期間限定の宿泊プラン「能登沖冬の味覚四天王が奏でる、味覚のオーケストラプラン」の予約受付を開始いたします。この時期の能登・輪島では、たくさんの冬の海の幸が水揚げされます。その中でも特に人気が高く、美味である「カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐ」を能登沖「冬の味覚四天王」と呼んでいます。そんな冬の味覚四天王を一度に味わい尽くせる宿泊プランをこの度、新しくリリースいたしました。

のど黒と海の幸盛り合わせ

■年に一度の北陸旅行「海の幸を一度に満喫したい」を叶えるプラン

北陸新幹線開通もあり、首都圏から能登の庄にいらっしゃるお客様も多くなっています。首都圏のお客様が最も楽しみにされいること、それは“北陸の海の幸”です。特にこれからの冬の時期は旬の幸で溢れています。カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐ、どれも料理のメインを張る食材ばかりです。どの旅館を見ても、どれか一つの食材を食せるプランしか存在しないのです。「今年はカニを食べて、のどぐろは来年まで我慢しよう…」という選択をお客様にしてもらうしかないのです。しかし、ある時お客様にハッキリと「カニものどぐろもブリもふぐも、一度に全部楽しみたい！」とご要望を頂きました。そこでこの度、能登沖の冬の味覚の王者達が一堂に会する饗宴をイメージして、新たな宿泊プランを作成いたしました。

■新プラン！“冬の味覚四天王が奏でる”「味覚のオーケストラプラン」

【特徴】

能登沖の冬の海の幸「カニ」「のどぐろ」「ブリ」「ふぐ」を一度に味わうことができる料理プランとなっております。

※プランには「四重奏」「三重奏」「二重奏」の3つがあり、それぞれのプランで含まれる食材が異なります。

【使用食材】

・「味覚のオーケストラプラン：四重奏」　カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐ

・「味覚のオーケストラプラン：三重奏」　のどぐろ・ブリ・ふぐ

・「味覚のオーケストラプラン：二重奏」　ブリ・ふぐ

【プラン料理内容(四重奏)】

・食前酒(ヒレ酒)・刺身(全種類)・焼き物(のどぐろ、カニ)・鍋(ふぐ)

・雑炊(ふぐ)・椀物(ブリ)・酢の物(カニ)・八寸・デザート(ふぐ)

【金額】50,000円(税抜)