自分のカフェをオープンし、続けるノウハウが満載 『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』
～激戦区・原宿のカフェオーナー執筆の単行本が12月13日発売～
株式会社One Fifty Company(所在地：東京都渋谷区)の代表取締役 飯森 麻純は、「cafe masumiya(カフェ マスミヤ)」の開業ストーリーを執筆した単行本『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』(出版社：彩図社)を2017年12月13日に販売開始いたします。
本表紙(現物)
【内容紹介】
自分のカフェを開く。そんな夢を持っている女性は多いのではないでしょうか。
本書はその夢を実現し、失敗を繰り返しながらも現在も営業を続けるカフェオーナー本人が書きつづったものです。激戦区・原宿でお店を開き、10年以上続けてきた体験から得られるノウハウは、全国どの地域でも活用できます。また、いわゆる「開業マニュアル」にとどまらない、「続けること」について参考になるお話もたくさん詰まっています。
「ずっとカフェを開きたいと思っている」「カフェオーナーに憧れている」という方に役立つ本です。
《目次》
1章 カフェを開くと決めたなら
2章 オープン前の準備
3章 オープン後に起こったこと
4章 お店を軌道に乗せる
5章 10年続けるための秘訣
【著者について】
著者名： 飯森 麻純
出身 ： 1969年千葉県生まれ
経歴 ： 服飾系短期大学卒業
アパレルメーカーの営業職として15年在籍後、起業のため退社
半年ほどの修業期間を経て2005年、原宿の裏通りに
「cafe masumiya(カフェ マスミヤ)」をオープン
2016年、事業拡大のため法人化
カフェ経営の経験を生かし、開業コンサルタント
セミナーなどにも幅広く活躍
【販売先】
Amazon、楽天ブックスおよび各書店
購入ページ： http://goo.gl/DRvA8L
【cafe masumiya(カフェ マスミヤ)について】
2005年原宿の裏通りにオープンしたcafe masumiya。
ボリュームたっぷりの具材の食感を提供しています。
店内での提供はもちろん、テイクアウトやデリバリーも承っています。
URL： http://cafe-masumiya.com/
【会社概要】
商号 ： 株式会社One Fifty Company
代表者 ： 代表取締役 飯森 麻純
所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目20番13号
設立 ： 2016年4月
事業内容： 飲食店の経営、食品の輸出入および製造販売、コンサルティング
URL ： http://cafe-masumiya.com/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社One Fifty Company
担当 ： 飯森
E-Mail： info@cafe-masumiya.com
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