後藤真希さんが湯葉と豆腐の店『梅の花』初代アンバサダーに！ ～高イソフラボン大豆を使った女性にうれしい限定メニューも～

　全国にレストランチェーンを展開する株式会社梅の花(本社・福岡県久留米市、代表取締役会長兼社長：梅野重俊、東証2部：証券コード7604)は、初代「梅の花」アンバサダーとして、モデル、アーティストの後藤真希さんを起用することをお知らせいたします。

店内ポスター

湯葉と豆腐の店「梅の花」レストランホームページ

http://umenohana-restaurant.co.jp/

　後藤真希さんには、「とうふ美人」をコンセプトに梅の花の若女将をイメージしたポスターや、ショートムービーに登場するのをはじめ、PR活動に協力いただきます。またメニュー開発に関するアドバイスをいただくなど積極的に参画していただく予定です。

【アンバサダー就任について】

　今回のアンバサダー就任は、1986年 梅の花1号店の出店から長くご愛用いただいているお客様を大切にしながらも、性別や年代を問わずより幅広い世代に当店を知っていただくことを目的としております。そこで、レシピ本を出版されるなど料理に対して多彩な知識をお持ちで、2児の母としてのライフスタイルも共感をよんでいる後藤真希さんをアンバサダーとして起用する運びになりました。

　また、今後さらなる認知拡大のため、多数のインフルエンサーの方たちも梅の花アンバサダーとして活動をしていただく予定です。

【後藤真希さんコメント】

　梅の花アンバサダーとして、提供するお料理や空間の素晴らしさとともに“食の大切さ”を皆様にお伝えしていきたいです。

　私自身、幼いころから料理上手な母を見ていたこともあり、お小遣いを貯めて食材を買い、家族のために作って食べてもらうことが日常になっていました。そのルーツもあって料理が得意分野となり、食に対してこだわりがあります。

　幼い子どもを持つ母として、安心して食べられることを一番に考えるのですが、梅の花は質の良い食材とそのものの良さを引き出した懐石料理中心の和食は目にも美しく、身体が喜びます。

　私の大好物である“湯葉・豆腐・豆乳”は特に美味で、たくさんの人に食べていただきたいと思う逸品です。

　そして、大切な人との時間を彩ってくれる空間演出も魅力のひとつ。日常から記念日まで、梅の花で過ごす時間は特別になります。

　梅の花が提供する“食”を通し、「良いものを摂りいれて健やかにいること、今しかない時間を大切に過ごすこと。」をアンバサダーとしてお伝えしていきたいと思います。

【期間限定メニュー】

　女性にうれしいイソフラボンが 通常の1.5倍の大豆をつかった出来立て豆腐「ふく福豆冨」を主役に、季節の旬の食材をつかったお昼限定のお手軽膳をご用意しております。

　　　名称：冬美人 ～ふゆびじん～

　　　期間：2018年2月末日迄

　　　料金：3,240円(税込)

　　　品数：12品

　　　内容：季節小鉢二種、茶碗蒸し、名物とうふしゅうまい、

　　　　　　ふく福豆冨季節あん、生麩田楽、湯葉揚げ、季節の煮物、湯葉吸物、

　　　　　　飯物、香の物、デザート

※料理内容・金額は地域によって異なります。

※多数の個室をご用意しております。

＊店舗情報

湯葉と豆腐の店「梅の花」レストランホームページ

http://umenohana-restaurant.co.jp/

【会社概要】

社名　　　： 株式会社梅の花

本社所在地： 〒830-0033　福岡県久留米市天神町146番地

代表者　　： 代表取締役会長兼社長　梅野重俊

事業内容　： レストランチェーン「梅の花」「かにしげ」「花小梅」の運営・企画　他

会社設立　： 平成2年1月

資本金　　： 4,123百万円【平成29年9月30日現在】

従業員数　： 社員715名【平成29年9月30日現在】