白味噌と発酵バターの香り豊かな新しい味わい　和風フィナンシェ「吉上々(白味噌)」期間限定で新発売

2018.02.08 10:00

株式会社　叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん、本社：滋賀県大津市、代表取締役社長：芝田冬樹)は、白味噌と発酵バターで香り豊かに仕立てた、松ぼっくりモチーフの和風フィナンシェ「吉上々(白味噌)＜きちじょうじょうしろみそ＞」を2018年2月15日(木)から叶匠壽庵全店で販売します。

【前】吉上々(白味噌)【後】吉上々

吉上々(白味噌)

商品ページ　　　　　　　　： http://www.kanou.com/archives/5168

叶匠壽庵　公式ホームページ： http://www.kanou.com

■白味噌と発酵バターが調和するしっとり和風フィナンシェ

米麹を大豆の2倍使用し作られる白味噌は、まったりとした甘みが特徴です。生地に白味噌を練り込み、発酵バターと合わせることにより、香り豊かで上品な甘みのフィナンシェに仕立てました。日本茶やコーヒーどちらにもよく合い、お年寄りからお子様まで幅広い年齢層のおやつにおすすめです。

また、黒糖風味の「吉上々」を2017年9月8日に販売開始以来、好評を博したため、新味の開発に至り、人気商品の第2弾として「吉上々(白味噌)」が誕生しました。

■おめでたい松ぼっくりモチーフと結び文デザインは贈り物にも最適

松の木は冬の厳しい寒さにおいても青々としていることから不老長寿を表し、吉祥の象徴とされています。松ぼっくりをかたどり、喜びごとが幾重にも連なるように願いを込めて「吉上々」と名付けました。パッケージデザインの「結び文」は手紙を表しており、黒糖風味で赤いパッケージの吉上々と2種類を詰合せれば紅白でおめでたい贈り物にピッタリです。

■商品概要

商品名　　　：吉上々(白味噌)

価格　　　　： 1個180円(全て本体価格)　5個入1,000円　10個入2,000円

　　　　　　　※紅白詰合せも同価格

賞味期限　　：製造日より46日

販売期間　　： 2月15日(木)～5月初旬予定

販売店舗　　：叶匠壽庵　全店

　　　　　　　店舗のご案内

　　　　　　　 http://www.kanou.com/shop

※「吉上々」は2017年9月8日(金)～2018年5月初旬(予定)の期間中販売します。

　その他商品概要は「吉上々(白味噌)」と共通です。

叶匠壽庵　公式ホームページ： http://www.kanou.com