京都に“フルーツ”をテーマにしたカフェ＆ダイニングが3/20登場　スイーツだけでなくフルーツを使ったサンドイッチやサラダを展開

2018.03.16 11:30

福岡で辛子明太子の製造・販売を行うやまやグループにおける外食事業会社、株式会社やまや食工房(所在地：福岡県福岡市、代表取締役社長：清水圭)は、2018年3月20日(火)にフルーツをテーマにしたカフェ業態「HARVEST DAYS」(所在地：京都市下京区)を開店いたします。株式会社やまや食工房は、主力業態「博多もつ鍋やまや」を中心に日本国内に56店舗、海外に8店舗の飲食店を展開しています。

HARVEST SALAD

やまやグループは「ワクワクする、楽しい食生活」をコンセプトに「食」の基本である農業分野にも進出しています。農業は様々な社会的課題がありますが、大きな可能性も秘めています。その可能性を信じ、やまやグループが持っている資源のひとつであるフルーツをテーマに、選りすぐりの果物で、食べることで美しく、健康的になるメニューを提供します。

フルーツを使ったスイーツメニューはもちろんのこと、サラダやサンドイッチ、肉料理に使われるソースなど、フルーツを使ってしっかり食べられる、毎日の生活に自然の恵みを取れ入れるオールデイダイニングです。

■主なメニュー

HARVEST SALAD(旬のフルーツ、野菜、雑穀を使ったサラダ)　1,200円

グリルドチキンとグレープフルーツのサラダ　1,000円

インゲンと松の実のサラダグリルドオニオン添え　1,000円

グリルドパイナップルとボローニャソーセージのチーズマフィンサンド　1,100円

彩り野菜のベジタブルサンド　1,000円

ローストポークダークチェリーソース　1,200円

HARVEST フルーツサンド(旬のフルーツサンド、オープン時は「あまおう」)　1,200円

フルーツのヨーグルトスムージー　800円

ミックスベリーのフルーツジントニック　800円

■店舗概要