星のや軽井沢冬の信州の絶景・温泉・食事で、心身ともにリフレッシュする滞在プログラム「絶景バルーンステイ」開催期間：2019年11月1日～2020年3月31日

2019.08.05 10:00

長野県・軽井沢にある滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2019年11月1日～2020年3月31日の期間内の土日限定で、「絶景バルーンステイ」を開催します。冬は、寒さや仕事の忙しさからストレスが溜まりがちな季節。本プログラムでは、冬の信州の雄大な景色を眺める熱気球体験、源泉掛け流しの温泉で行う温泉アクティビティや信州の冬の食材を使った特別朝食を提供します。ストレスによる諸症状から解き放たれ、心身ともにリフレッシュすることを目指すプログラムです。

開発背景

軽井沢町から車で約30分。浅間南麓に位置する佐久市は、一面に田園が広がる県内2位の米どころです（＊）。市内に広がる田んぼは、秋に稲刈りを終えた後、春まで休耕田となります。その休耕田を活用し、冬から春限定で楽しめるのが、熱気球です。

本プログラムでは、熱気球による観光開発に取り組んでいる佐久市の協力を得て、360度のパノラマ景色を眺める熱気球体験を提供します。熱気球体験は、上昇気流が発生しにくい早朝の時間帯に行います。

氷点下まで冷え込む冬の朝ですが、その寒さがつくり出す景色もまた楽しみのひとつ。霧氷がきらめく木々や、朝日に照らされてピンク色に染まる雪山など、早朝ならではの景色が眼下に広がります。

寒さや仕事の忙しさからストレスの溜まりがちな冬。しかし、その冬だからこそ感じられる美しさ、心地よさを体感してほしいという思いから、本プログラムを開発しました。絶景・温泉・食事を通し、心身ともにリフレッシュすることを目指すプログラムです。

＊e-Stat政府統計の総合窓口（2016年度）

プログラムの内容

360度の大パノラマを体感「熱気球で空中散歩」

朝焼けに染まった佐久平の上空を、熱気球で空中散歩します。風まかせで飛行する熱気球から、浅間山や八ヶ岳連峰の信州の名山、霧氷がきらめ木々を眺めることで、大地の雄大さを感じ取ることができます。

また、体験中には星のや軽井沢オリジナルスープを提供します。レストラン「セルクル」（＊）協力の元に開発した、生ハム原木の骨と生ハムを半日かけて煮込んだ出汁に、数種類のキノコと根菜を加えたスープです。

＊星野リゾートが運営する商業施設「ハルニレテラス」にあるレストラン&デリとワインショップ。

爽快な汗を流す「ONSENボディワーク」

熱気球体験からホテルに戻った後、源泉掛け流しの宿泊者専用温泉「メディテイションバス」で身体を芯から温めます。ただ湯に浸かるのではなく、ウォーキングやストレッチ、フローティング体験をする「ONSENボディワーク」を楽しみます。約39度の温泉の中で軽い運動をすることで、身体が芯から温まり、爽快な汗を流して解放感を得ます。

根菜を味わう特別朝食

星のや軽井沢のメインダイニング「日本料理嘉助」にて、根菜を味わう特別朝食を提供します。昔から信州では、冬の食材として根菜を活用してきました。その日持ちの良さと栄養価の高さから、根菜は冬の信州に欠かせない食材といえます。

メインの鍋は、「薯蕷鍋（とろろなべ）」です。山芋は、消化酵素や粘膜を守る働きのあるムチンなどの成分が含まれ、免疫力が落ちがちな冬場に最適な食べ物です。さらに、味のべースは、生姜や人参、ゴボウなど冬に旬を迎える根菜4種を使った野菜出汁。根菜をはじめ野菜を中心とした特別朝食で、胃の調子をすっきりと調えます。