「エシレ・パティスリーオブール」2019年11月1日（金）渋谷スクランブルスクエアにOPEN！

《フランス産発酵バターエシレ》こだわりの焼き菓子を愉しめる専門店

2019.10.31 11:30

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AOP認定のフランス産発酵バター＜エシレ＞の輸入総代理店である片岡物産株式会社は、エシレバターとこだわりの焼き菓子をお楽しみいただける「エシレ・パティスリーオブール」を2019年11月1日（金）、渋谷スクランブルスクエア１Fに出店いたします。

エシレバターの美味しさをより多くの方に

エシレはフランスの中西部、大西洋に面するヌーヴェル・アキテーヌ地域圏の人口3,000人ほどの小さな村。テロワール（土壌）に恵まれた環境で育った牛たちの乳から、木製チャーン（撹拌機）を使い、伝統製法をかたくなに守って作り続けるエシレバターは、クリーミーな口あたりと芳醇な香りが特長です。

この美味しさをさらに多くの方に知っていただきたい。そんな想いを込めて、「エシレ・パティスリーオブール」が、待望の渋谷エリアに初出店いたします。

“こだわりの焼き菓子”を通じて、エシレバターのおいしさをお届けいたします。

店内で焼き上げるフィナンシェやマドレーヌを始め、

バターの風味豊かな「カヌレ」が、渋谷スクランブルスクエア限定で新登場！

エシレバターと厳選した素材を使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げた焼菓子は、すべて「エシレ・パティスリーオブール」のオリジナルです。人気の「サブレサンド」や「エシレフィユタージュ」をはじめ、店内で焼き上げる「フィナンシェ・エシレ」や「マドレーヌ・エシレ」も販売。さらに、渋谷エリア初登場を記念して、渋谷スクランブルスクエア限定で、「カヌレ・エシレ」が登場します。たっぷりとバターを含んだ生地をじっくりと焼き上げたカヌレは、エシレバター専門店ならではの一品です。

また、新商品としてエシレバターをたっぷりと練りこみ、風味豊かでさくさくとした食感が楽しめる「エシレフィユタージュトルナード」が登場します。

フレッシュな素材を生かした、こだわりの焼き菓子をエシレバターの豊かな香りとともにお楽しみください。