ニュージーランドの本格コーヒーが日本に初上陸！ 「AUCK'S COFFEE」が大阪にオープン
ニュージーランドのコーヒー独特の味わいと雰囲気を提供
株式会社AUCK'S COFFEE(所在地：大阪市中央区)は、ニュージーランド、オークランドのコーヒーを提供するカフェ「AUCK'S COFFEE」(オークスコーヒー)をオープンしました。
フラットホワイトの花模様
■「AUCK'S COFFEE」の特徴
AUCK'S COFFEEは、ニュージーランドのオークランドに拠点を置くスペシャルティコーヒーロースタリー、eighthirty coffee roastersと日本で初めて提携し、ニュージーランドのコーヒーを提供いたします。
AUCK'S COFFEEでは、毎週、ニュージーランドから新鮮なコーヒー豆を空輸し、オークランドと同じスタイルでコーヒーを提供します。
エスプレッソの抽出には、日本の水やミルクの違いを考慮しながら、現地のバリスタや焙煎士と何度も打ち合わせを行いました。コーヒーカップも現地と同じものですので、日本にいながら、ニュージーランドそのままの味と雰囲気を味わっていただくことができます。
ニュージーランドの国家資格であるバリスタの資格を持つAUCK'S COFFEEのバリスタが一杯一杯丁寧に淹れる、ニュージーランドの生まれの「フラットホワイト」や「ロングブラック」の独特の味わいをお楽しみいただけます。
■AUCK'S COFFEEが提供するニュージーランド生まれのコーヒー
・フラットホワイト
ダブルショットのエスプレッソにきめ細かくフォームしたミルクを注いだもの。ミルクの量が少ないので、コーヒーの味がしっかり味わえるのが特徴。
・ロングブラック
ダブルショットのエスプレッソに2倍程度のお湯を注いだもの。
ショートブラックやアメリカーノとの違いもお楽しみください。
※当店のコーヒーは、すべてエスプレッソダブルショットです。
＜その他＞
・カプチーノ、ラテ、モカ、マキアートなど。
・抹茶ラテやホットチョコレート、自家製レモネードなどノンコーヒーもご提供。
・店内で焼き上げるオリジナルのベーグルもご用意。
■AUCK'S COFFEEの概要
店舗名 ： AUCK'S COFFEE
所在地 ： 〒540-0029 大阪府大阪市中央区本町橋2-19
店長 ： 三輪 明加(NZQA Barista)
営業時間 ： 月～土曜日 8:00～18:00
Tel ： 06-6335-9035
Instagram： https://www.instagram.com/aucks_
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フラットホワイトの花模様
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eighthirtyと提携(日本初)
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フラットホワイトとロングブラック
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eighthirtyの豆を毎週直輸入
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eighthirtyのロングブラック
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ロングブラックはお好みでお湯を足します
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エスプレッソダブルショット
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シングルショットもできます
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ニュージーランドのバリスタ資格を持つオーナー
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お客様の好みを聞きながら淹れるバリスタ
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バリスタが一杯一杯丁寧に抽出
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グラインダーとエスプレッソマシーン
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ニュージーランドと同じカップを使用
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オリジナルベーグル
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エスプレッソと抹茶ベーグルあんバターサンド
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モカとはみ出るアーモンドチョコのサンド
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店内の様子
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ニュージーランドのお客様
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オークスコーヒー
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オークスコーヒー外観
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- フード・飲食 その他ライフスタイル 経済（国内）
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