“金運と、めで鯛の縁起物”　種子島産 安納芋を使った「黄金あん」の 「幸せの黄金鯛焼き」はたくさんの方に愛されてもうすぐ30店舗達成！ ～「たいやき」を世界共通語にするため、日々研究と改良・進歩を続けます～

　黄金色に輝く種子島産“安納芋”を使った「黄金あん」(商標登録出願済み)を全ての商材に利用した「幸せの黄金鯛焼き」ビジネスを展開する株式会社プラスワンマインド(所在地：大阪市住吉区、代表取締役：藤原 肇)は、大阪を中心に、東京・千葉・静岡への店舗展開をしており、もうすぐ30店舗達成いたしますのでご報告させて頂きます。
　「鯛焼きを食べて幸せになろう！」をコンセプトに、黄金で金運を、鯛では「めでたい」象徴する2つの縁起を担いだ商品を1日1,000人以上のお客様に販売しております。

■ 店舗紹介
詳細URL： http://www.plus1mind.net/service/taiyaki/shop/index.html

◆ 西地区
我孫子前店、西新町店、和歌山医大前店、堺東店、昭和町店、西田辺店、移動販売店・千里大丸店・堀上緑町店・ビバモール寝屋川店・ライフ学園前店・DAIKI明石店・岸和田店・岩国店・箕島店・住吉店・千林大宮店・なかもず店

◆ 東地区
江東砂町店・目黒店(矢沢家)・駿河台店・宇都宮下岡本店・茨城取手店・池上店・梅屋敷店・静岡県立美術館前店・宮城県庁前店

◆ 通信販売
楽天市場店・ヤフー店・阪急キッチンエール

※工事中店舗含む


■ 主力商品
◆ 黄金鯛焼き　黄金あん　150円(1個・税込)
　オリジナル商品の「黄金あん」全ての鯛焼きにこの餡が入っています。
　種子島産の安納芋をベースにブランドさつま芋で食感を整えた無添加の自社工場生産品です。
　スウィートポテトのような味わいで、餡そのままをトースターで焼けばスウィートポテトのように味わう事も可能です。
　安納芋自体の甘みを大切にしているので非常に優しい甘みで、子供やご年配の方に大好評です。

◆ 黄金鯛焼き　大納言粒あん　140円(1個・税込)
　鯛焼きといえばの、粒餡にこだわっています。
　有名和菓子店で使用している粒餡と同じものを製造工場から仕入れています。
　完全純国産商品で、生で十分食べる事ができる粒餡を贅沢に鯛焼きで使用しているため、加熱してもしっとりとしていて抜群の触感を楽しめます。もちろん、黄金あんを入れますので2色餡として見た目もお得感を味わえます。

◆ 黄金鯛焼き　カスタード　140円(1個・税込)
　子供が大好きなカスタードです。甘いものが大好きな方が主に購入されます。
クリームパンのようなカスタードクリームと生地の甘みを、一緒に入れた黄金あんが甘みのバランスを整えて後味をまとめてくれます。場所によっては一番人気の商品です。

◆ 安納芋の石焼き芋　140円(1個・税込)
　生芋の時は中身を見ても普通のさつま芋に見えますが、特徴的なのはオレンジの斑点です。
　水分が多くしっとりとしていて驚くほど甘いが後味はあっさり。冷たくすればアイスクリームのように食べる事も可能です。
一切の添加物が入っていない天然の甘みなので、離乳食にもお勧めです。

◆ 安納芋アイス　230円(1個・税込)
　2層が特徴の黄金鯛焼きです。
　種子島産の安納芋をベースにブランドさつま芋で食感を整えた無添加の自社工場生産品です。


■ 種子島産安納芋とは
　古くは中国の唐から伝わった、さつまいもの原種「唐芋」を思わせるじゃがいものような小ぶりなお芋で、四方を海に囲まれた特徴的な環境の種子島でしか本物の「安納芋」は収穫できず、生産量も限られた貴重な食材です。
　特徴的なオレンジ色の実は、糖度が40％と果物を思わせるほどの自然の甘さ。焼き芋にすればとろとろの蜜が滴ります。
　「幸せの黄金鯛焼き」は常に安定した供給を保つため、契約農家の方々にお力を借り、100％種子島安納芋を産地直送で使用しています。


■ 経営者の志
　『「たいやき」という文化を世界共通語にする！』
「たいやき」という言葉は日本にしか存在しません(※世界最大BtoB企業調査結果)。
日本では和菓子として定着している「たいやき」を世界に発信するのが私達の夢です。
　聞いたこともない国で、眼の色も髪の色も言葉も違う子供が「TAIYAKI」と言って、美味しそうに食べている姿を見た時、この「幸せの黄金鯛焼き」の事業のゴールであり、完成であると考えています。

　それまでは、日々研究と改良、そして進歩です。
　私達の夢、「幸せの黄金鯛焼き」に関わる全ての方の夢、まだまだ夢を叶えるには遠く険しい道のりが待っています。


■ 会社概要
会社名　： 株式会社プラスワンマインド
代表者　： 代表取締役　藤原 肇
所在地　： 〒558-0031 大阪市住吉区沢之町2-7-31
　　　　　 〒107-0062 東京都港区南青山2-11-13　南青山ビル4F(東京事務所)
設立　　： 平成17年10月1日
資本金　： 1,000万円(平成23年3月700万円増資)
年商　　： 1億9,500万円(平成22年度)
従業員数： 58名
URL　　 ： http://www.plus1mind.net/