埼玉県北部の味噌・醤油蔵ヤマキ醸造　季節にあわせて味噌・調味料をお届けする　発酵食品＆調味料のサブスクの受付を8月1日より開始

2020.08.01 11:00

醤油・味噌・豆腐などの伝統食品を製造・販売するヤマキ醸造(本社：埼玉県児玉郡、代表：木谷善光)は、このたび季節の味噌を中心に四季をめぐってヤマキ醸造おすすめの発酵食品をお届けする、四季の味噌頒布会の受付を開始いたします。

四季の味噌頒布会では、季節の味噌を中心に、四季を巡ってヤマキ醸造の発酵食品をお届けします。年に4回(9・12・3・6月の第2週の木曜日お届け)、1回につき送料込・税込5,000円となっております。※お届けは本州のみ

もろみ蔵

■ヤマキ醸造のものづくり

明治35年創業、国産原料を神泉の名水で仕込み、昔ながらの醸造法により、味噌・醤油を造っております。

使用する原料は、農業生産法人「豆太郎」をはじめ、国内契約生産者が丹精を込めて作った、環境に配慮して栽培した農薬・化学肥料・除草剤などを控えた大豆・小麦・米です。それら希少な原料を大切に職人の技で仕込み、自然の風味を活かして「安心」「安全」「健康」にこだわった食品造りをしております。「自然の中で自然のものを造る」をモットーに、素材のもつ自然の風味を活かし、化学調味料や保存料などは加えません。

■頒布会をつくったきっかけ

当社では季節限定を含めて様々な種類の味噌を製造しております。直売店糀庵では月末の味噌の日やお祭りなどの量り売りで大変ご好評いただいております。当店の量り売りをめがけて遠いところからお越しいただくお客様もいらっしゃいます。

この度、このようなwithコロナの時代になり、お気軽にお買い物にお越しいただくことがなかなか難しい環境になってきました。

そのような時代でも、変わらずにお味噌を楽しんでいただきたいと考えました。今までどおりのお買い物でなくても、当社の製品を味わってもらうには…と考えた結果、「四季の味噌頒布会」をスタートすることとなりました。

食生活の一つの楽しみとして3ヶ月に一度という季節の変わり目に、季節感溢れる味噌と当社の調味料で、食事を楽しんでいただきたいと思い、頒布会を発足いたしました。

また、「免疫力」が注目される今、昔ながらの発酵食品の良さが改めて見直されております。美味しく食べながら、健康にも役立ていただけます。

■四季の味噌頒布会の特徴

・その季節ごとの限定みそをお届けします。

・通常購入よりも送料込みで10％お得です。

・1年を通してヤマキ醸造の調味料をほぼ網羅できます。

・おいしい味噌汁を1年中楽しんでいただきたいので、看板味噌の「有機玄米味噌」と「うまかだし」は半年に1回お届けします。

■四季の味噌頒布会概要