日本初の「生クリーム食パン専門店」を神戸市西区にオープン！～北海道産生クリームが生み出す、ふんわり食感が特徴～

2020.10.15 10:00

株式会社アルプスは、日本初となる生クリーム食パン専門店「ふんわり」を、ホームランスタジアム　メガパレス内(所在地：兵庫県神戸市西区丸塚2丁目9-18)に、2020年10月16日(金)、グランドオープンすることをご報告致します。

ふんわりの食パンをどうぞ

■日本初！生クリーム食パン専門店として、生クリームをメインコンセプトにした食パン専門店

株式会社アルプスは神戸市西区に、生クリーム食パン専門店「ふんわり」をオープン致します。生クリーム食パン専門店「ふんわり」は、日本初の「生クリーム食パン専門店」として、生クリームをメインコンセプトにした食パン専門店です(※当社調べ)。生クリームは厳選した「北海道産生クリーム47％」のみを使用しており、生クリームが醸し出す乳製品本来の風味と極上のふんわり食感をお楽しみいただけます。「北海道産生クリーム47％」は乳脂肪分が47％の生クリームで、豊かなコクと芳醇な乳製品の旨味を実現しています。生クリームの他にも、国産の練乳や牛乳などの乳製品も使うことで、生クリームの良さをより高めています。生クリームの魅力がたっぷり詰まった当店の食パンをぜひご賞味くださいませ。

■お店ができるきっかけ

当社はアミューズメント事業を主体に、お客様の感動と笑顔を創る企業として活動をしております。食パン事業を始めるにあたって、食べると自然と笑顔がこぼれる食パンを作りたいとの一心で、商品開発を致しました。食べるとふんわりとしていて自然な甘みがあふれる。そんな食べ物こそがお客様の笑顔を生み出すと考えております。昨今ブームとなっている「生食パン」のふんわり、やわらかい食感と、ほんのりとくる甘みは生クリームによって生み出されます。だからこそ、生食パンに欠かせない生クリームにとことんこだわり、極上のふんわり食感を実現させました。

食パンには、保存料、着色料、乳化剤、香料が不使用ですので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

■商品について

＜ふんわり生食パン：800円(税込)＞

～北海道産生クリームが生み出す、ふんわり食感～

当店の店名でもある「ふんわり」食感を極限まで追求した生食パン。食パンの生地には、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋蜂蜜を使用。北海道産生クリームは乳脂肪分47％のものを使用することで、通常の生クリームよりも、豊かなコクと芳醇な乳製品の旨味を引き立たせます。乳化剤、香料、着色料、保存料が不使用で、小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。迷ったらまずはこちらをお召し上がりいただきたい、当店の看板商品です。

＜クリームチーズたっぷり　極みふんわり生食パン：1,800円(税込)＞

～クリームチーズとパンの黄金比～

生クリームからつくられるクリームチーズをたっぷりと生地に巻き込んだ贅沢な逸品。生クリームにこだわる当店だからこそ、クリームチーズにもこだわりました。プロセスチーズではない、ナチュラルチーズの本当の美味しさを感じていただけることでしょう。食パンの生地には、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋蜂蜜を使用しており、クリームチーズのコクをより一層引き立てます。クリームチーズが口の中でとろける贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

＜小麦薫るトースト食パン：700円(税込)＞

～トーストで楽しむ小麦の香りとクリームのコク～

毎日の朝食が楽しくなるように、トーストした時が一番美味しく感じられる食パンに仕上げました。食パンの生地には、生クリームはもちろん、グレープシードオイルを練り込むことで、トーストすると表面がザクっと心地の良い食感に。毎日食べる食パンだからこそ、最初に飽きない食感、噛みしめると鼻に抜ける小麦の風味、後味の生クリームの旨みを大切にしています。きっと、1日のスタートを楽しくさせてくれることでしょう。

＜ふんわり生クリームソフト：300円(税込)＞

～生クリームのうまみたっぷりのふんわりソフト～

ひとくち食べたら、ふんわり、やさしい口あたり。ふんわり特製のソフトクリームです。北海道産の乳脂肪分を贅沢に使用しているので、濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。

＜生クリームラスク：200円(税込)＞

～カリッとおいしいクリームラスク～

ふんわり生食パンを厚めに使って作るラスクです。サクッとしながらも、生クリームがリッチに香るラスクになっています。

※「ふんわり生食パン」「クリームチーズたっぷり極みふんわり生食パン」「生クリームラスク」は、蜂蜜を使用しております。1歳未満のお子様には避けて頂きますようお願い致します。

■生クリーム食パン専門店「ふんわり」の6つ特徴

1．日本初「生クリーム食パン専門店」として、生クリームをメインコンセプトにした食パン専門店

　 ※当社調べ

2．北海道産生クリーム47％、国産練乳・牛乳を使った乳製品のおいしさがあふれる食パン

3．安心安全で、保存料、着色料、乳化剤、香料不使用の食パン専門店